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CONSUMO DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES 

Ureña Vargas, Marisol (2012-03-17)
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INVESTIGACIÓN EN SAN EN CENTROAMÉRICA Y PANAMÁ  

Alfaro, Eyleen (2012-03-17)
La comprensión de los factores y determinantes de la nutrición y alimentación, así como losmétodos de análisis científicos adecuados para su estudio son actividades de investigación cadavez más complejas para poder ser ...
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Grasa corporal en población adulta que asiste a instalaciones de salud de Chitre y Colón de la República de Panamá 

Fontes, Flavia; Sainz, Aissé; Barría, Maika; Ávila, Kathia (2012-03-16)
Las consecuencias de la obesidad al sistema desalud están claramente identificadas como factor determinantede hipertensión, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares y varios tipos de cáncer. Los objetivos fueron ...
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Asociación de las remesas con el estado nutricio y la adecuación de la dieta en habitantes de la localidad El Espinal, municipio de Naolinco, Veracruz, México 

Castillo Hernández, José Luis; Álvarez Ramírez, María Magdalena; Romero Hernández, Edith Yolanda; Cortés S., Cecilia; Zenteno Cuevas, Roberto; Berrún Castañón, Luz Natalia (2011-11-03)
Estudio de tipo observacional, transversal descriptivo, el cual tiene como objetivo determinar algunos factores socioeconómicos y de salud, así como definir si existe asociación entre recepción de remesas y estado nutricio ...
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FACTORES QUE INFLUYEN EN LA UTILIZACIÓN BIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS 

Argüello, Magaly (2012-03-17)
El objetivo principal de esta investigación es determinar los factores que intervienen en la utilizaciónbiológica de los alimentos en niños menores de cinco años y sus repercusiones en la salud.La población, los alimentos ...
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Programa Oportunidades sobre la seguridad alimentaria y nutricional en Atarjea, Guanajuato: desde la percepción de sus participantes 

Monroy Torres, Rebeca; Velázquez, Ana Esthela; Ortiz, Alejandra (2011-11-03)
El objetivo de este estudio fue describir la percepción de las personas beneficiarias del programa Oportunidades, sobre la seguridad alimentaria y nutricional en Atarjea, Guanajuato. Para ello se realizó un estudio descriptivo ...
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El regreso de la Cornucopia. El debate sobre la primera y segunda Revolución Verde. 

Picado Umaña, Wilson (2013-12-01)
Este ensayo analiza en forma sintética el desarrollo histórico de la Revolución Verde con el objetivo de contextualizar, en el largo plazo, el actual debate sobre el cultivo de plantas transgénicas. Es una interpretación ...
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Migración nicaragüense e inseguridad alimentaria y nutricional: un tema sin explorar, muchas preguntas pendientes 

Martínez Heikel, Tatiana; Masís Fernández, Karen Gabriela (2011-11-03)
Este artículo intenta mostrar la situación de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional en la que se encuentra la población migrante nicaragüense. Se parte de un acercamiento a las condiciones de vida de ...
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La flor de cuchunuc (gliricidia sepium) en la alimentación de la población zoque de Tuxtla, Gutiérrez, Chiapas, México 

Caballero Roque, Adriana; López Zúñiga, Erika Judith; Medina Vázquez, Elizabeth (2011-11-03)
Este estudio se realizó durante el año 2005, con el objetivo de conocer el contenido nutrimental de las preparaciones culinarias que contengan flor decuchunuc (Gliricidia sepium) consumidas por la población zoque de Tuxtla ...
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Aprovechamiento del traspatio de hogares de comunidades marginadas del estado de Chiapas, México 

García Parra, Esmeralda; Bezares Sarmiento, Vidalma; Caballero Roque, Adriana; De la Torre De la Torre, Josué; Gómez Talaguari, Avelino (2011-11-03)
Se implementó el cultivo de hortalizas convencionales y se combinó con las no convencionales a fin de contribuir al mejoramiento de la calidad de la dieta y el estado nutricional de la población de Laguna del Carmen, del ...
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AuthorBerrún Castañón, Luz Natalia (2)Caballero Roque, Adriana (2)Dumani Echandi, Marcela (2)Fontes, Flavia (2)López Zúñiga, Erika Judith (2)Rodríguez González, Shirley (2)Sedó Masís, Patricia (2)Ureña Vargas, Marisol (2)Aburto Araica, Anselmo (1)Achí Araya, María Rosario (1)... View MoreTypeinfo:eu-repo/semantics/article (31)info:eu-repo/semantics/publishedVersion (31)ProcedenceVicerrectoría de Investigación (1)... View MoreHas File(s)Yes (30)No (1)

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