Listar Salud por autor "Ulate Castro, Emilce"

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    • Ablactación y alimentación de niños en una zona rural de Costa Rica 

      Ulate Castro, Emilce; Murillo González, Sandra; Mata Jiménez, Leonardo; Sánchez Montero, Francisco (1986-09)
      En nutrición y salud infantil existen diversos aspectos de estudio sobre lactancia natural y prácticas de ablactación (1-8). Uno de ellos se refiere al conocimiento de la respuesta biológica del niño a la calidad y cantidad ...

    • Consumo de Yuca, Bocio Endémico y Desnutrición en Costa Rica 

      Mata Jiménez, Leonardo; Ulate Castro, Emilce; Jiménez, Sandra; Díaz, Carlos (Aspectos de la yuca y tiroides: aspectos de investigación y salud: IDERC p . 70-73, 1984)
      En Costa Rica se cultivan más de 100 variedades de Manihot esculenta, unas pocas de las cuales son nativas. Tres de las variedades cultivadas son muy populares: manggie, valencia y guácimo; esta última es una variedad local ...

    • Estado nutricional en Amerindios en Costa Rica 1979-1984 

      Mata Jiménez, Leonardo; Salas Chaves, Pilar; Ulate Castro, Emilce; Barrantes Mesén, Ramiro (1985)
      Several expeditions were made during the period 1979 -1984 to the Amerindian localities Limoncito and Abrojo (Guaymi);Cabagra aend Amubri (BriBri); Boruca (Boruca) and Ujarras (Cabecar); in order to evaluate the ...