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    • A public health approach to the “Food-Malnutrition-Economic Recession” complex 

      Mata Jiménez, Leonardo (1988)
      The authors in this volume disagree as to whether the current economic world recession and its accompanying adjustment policies affect nutrition and health. Based on the data presented throughout this volume and the ...
    • Abdominal angiostrongylosis 

      Morera Villalobos, Pedro (1995)
      Abdominal angiostrongylosis, caused by Atigiostrongylus costaricensis (Morera and Cespedes, 1971) or Morerastrongylus rostaricensis (Chabaud, 1972), is a parasitic disease characterized by a granulomatous inflammatory ...
    • Agentes etiológicos infecciosos de la diarrea 

      Mata Jiménez, Leonardo (1985)
      En los últimos años, se ha logrado comprender mejor la epidemiología de la diarrea, aunque todavía muchos sectores, incluso profesionales, persisten en La creencia popular de que el síndrome es causado por "indigestión" ...
    • El ambiente biológico y el estado nutricional 

      Mata Jiménez, Leonardo (Análisis de la situación alimentania-nutricional en Costa Rica. Secretaría de la Política Nacional de Alimentación y Nutrición. L. Sánz, editor. p.113-129, 1981., 1981)
      Los estados de buena o mala nutrición -y sus grados intermedios- son el resultado de la interacción del huésped (el hombre) con su ambiente. Se entiende por ambiente todo aquello que rodea al ser humano y que es capaz de ...
    • Antivenomics: a proteomics tool for studying the immunoreactivity of antivenoms 

      Calvete Chornet, Juan José; Gutiérrez, José María; Sanz, Libia; Pla Ferrer, Davinia; Lomonte, Bruno (2015-03)
      Envenoming following snakebite is largely a neglected threat to public health in tropical and subtropical regions of Africa, Asia, Latin America and Oceania addicting some of the world’s poorest rural communities. An ...
    • Bioética en la experimentación en seres humanos en Costa Rica 

      Mata Jiménez, Leonardo; Esquivel, José Miguel (2000)
      Uno de los mayores avances de la civilización ha sido la discusión filosófica sobre las intervenciones que el Homo sapiens ha hecho en su propia especie, ya motivado por el afán de mejorarla, ya estimulado por el poder, ...
    • Breast feeding, Diarrheal Disease, and Malnutrition in Less Developed Countries 

      Mata Jiménez, Leonardo (Pediatric Nutrition. Infant Feeding- Deficiences - Diseases p. 355-372, 1982)
      It has been known for centuries that non-breast-fed infants have a higher probability of dying prematurely than do breast-fed infants under conditions of underdevelopment. On the other hand, artificial feeding is more risky ...
    • Breast-feeding, infections and infant outcomes: an international perspective 

      Mata Jiménez, Leonardo (1990)
      Most rural mothers from Puriscal, a typical transitional population in Costa Rica, breastfeed their infants; more than one half breast-feed beyond 6 months. This situation was brought about by commencement of rooming-in ...
    • Breast-feeding, weaning and the diarrhoeal syndrome in a Guatemalan Indian village 

      Mata Jiménez, Leonardo; Kronmal, Richard A.; García, Bertha; Butler, William; Urrutia, Juan José; Murillo González, Sandra (Ciba Foundation Symposium 42 (new series) published July 1976 by Elsevier/Excerpta Medica/North-Holland. pp.311-338., 1976)
      Prospective studies in Mayan Indian children living in their natural setting were carried out from 1964 through 1974; observations began at birth and extended at least throughout the first three years of life. Adequate ...
    • Cambios en la prevalencia de helmintos intestinales en Costa Rica, 1966-1982 

      Mata Jiménez, Leonardo; Pardo, Vekoh; Hernández Chavarría, Francisco; Albertazzi, Constantino; Vizconti, Marieta; Mata Greenwood, Adriana; Fernández, Raúl; Núñez, Elena; Vizcaíno, Moisés (1985-06)
      Se hace un análisis comparativo tanto de Ia prevalencia de helmintos intestinales como su intensidad en la población de Costa Rica entre 1966 y 1982. Tal comparación fue posible por haberse realizado dos encuestas en ...
    • Canasta básica del costarricense: una estrategia en política alimentaria 

      Murillo González, Sandra; Nougrodt, Rosa Maria; Tristán, Mario (Análisis de la Situación Alimentaria-Nutricional en Costa Rica. Secretaría de la política nacional de Alimentación y Nutrición. p. 79-95, 1981)
      La situación actual del país, el aumento en los precios de los alimentos y en términos generales del costa de la vida, dieron origen a la Comisión Nacional de Canasta Básica , formada por representantes de tres institutos: ...
    • Child feedings in less developed countries: induced breast feeding in a transitional society 

      Mata Jiménez, Leonardo; Murillo González, Sandra; Jiménez, Patricia; Allen, María de los Ángeles; García, Bertha (Pediatric Nutrition. Infant Feeding- Deficiencies - Diseases. F. Lifshitz, ed., Marcel Dekker, Inc., New York (1982) p. 35-53, 1982)
      Breast feeding is the best promoter of growth and health of infants in traditional and transitional societies. Supplementation with semisolid and solid foods is generally required after 3-6 months in most developing ...
    • Child Mortality and the Fertility Transition: Aggregated and Multilevel Evidence from Costa Rica 

      Rosero Bixby, Luis (1998)
      The author explores whether reduced child mortality is needed in order to realize fertility transition by examining empirical evidence from Costa Rica, a developing country which decreased both child mortality and birth ...
    • Ciencia, Tecnología y Cooperación Internacional en la Consolidación de la Salud en Costa Rica. 

      Mata Jiménez, Leonardo (2000)
      Costa Rica, al igual que otros países en desarrollo, ha derivado grandes beneficios de la ciencia y tecnología acuñada en países industrializados, especialmente en los Estados Unidos de América (EUA). La historia muestra ...
    • La construcción del ofidismo como problema científico-social en Costa Rica: una trayectoria histórica y relacional (1881-1988) 

      Granados Carvajal, Rafael Evelio; Viales Hurtado, Ronny José (Redes y estilos de investigación. Ciencia, Tecnología, Innovación y Sociedad en México y Costa Rica: 115-134, 2013)
      El presente capítulo persigue el objetivo de analizar la construcción del ofidismo como problema científico-social en Costa Rica, entre 1881 y 1988, a partir del estudio del contexto, los actores y la institucionalización ...
    • Consumo de Yuca, Bocio Endémico y Desnutrición en Costa Rica 

      Mata Jiménez, Leonardo; Ulate Castro, Emilce; Jiménez, Sandra; Díaz, Carlos (Aspectos de la yuca y tiroides: aspectos de investigación y salud: IDERC p . 70-73, 1984)
      En Costa Rica se cultivan más de 100 variedades de Manihot esculenta, unas pocas de las cuales son nativas. Tres de las variedades cultivadas son muy populares: manggie, valencia y guácimo; esta última es una variedad local ...
    • El contrato Merck/INBio 

      Mata Jiménez, Leonardo (1993)
      Es imposible discutir el contrato Merck-INBio en el momento actual por el hecho de habérsele mantenido oculto a Ia sociedad costarricense. Los medios de comunicación de toda clase han fracasado en sus intentos por obtenerlo ...
    • Control de las enfermedades infecciosas y descenso de la mortalidad en Venezuela 

      Evans, Ronald (1985)
      La lucha contra las enfermedades infecciosas ha sido obra tesonera del hombre, producto de diversas circunstancias, en que no siempre Ia labor media, propiamente dicha, ha sido el factor más determinante. Durante siglos, ...
    • Cryptosporidium diarrhea in costarican children 

      Mata Jiménez, Leonardo; Achí Araya, María Rosario (1986)
      Coccidian parasites of the genus Cryptosporidium cause acute diarrhea in many vertebrates, including man. Recent reviews on the subject [1-5] were stimulated by demonstration of a chronic, debilitating and generally fatal ...
    • Diarrhea and malnutrition, research priorities: Research Priorities 

      Chandra, Ranjit K.; Greenough, William B.; Guerrant, Richard L.; Martorrel, Reynaldo; Mata Jiménez, Leonardo; Warren, Kenneth S.; Wu, Cheng-Chien (Diarrhea and malnutrition: interactions, mechanisms, and interventions; Plenum Press p 305 308, 1983)
      There have been many recent advances in our understanding of the etiology, pathogenesis, mechanisms, and management of acute and chronic diarrheal disease. Many studies have investigated the role of diarrhea in producing ...