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Capacitación en nutrición a funcionarios y cocineras de la Reserva Natural Absoluta Cabo Blanco

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016.pdf (1.123Mb)
Date
2007-07-31
Author
Vega Quesada, Nathalie
Metadata
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Abstract
El proyecto Nutrición en la Reserva Absoluta Cabo Blanco consistió en el análisis del menú y capacitación del personal de cocina y funcionarios. El análisis reveló una serie de problemas para los cuales se hicieron las sugerencias necesarias.
URI
http://hdl.handle.net/10669/15133
Informe de proyecto de voluntariado -- Universidad de Costa Rica, Programa de Voluntariado. 2007
 
Collections
  • Nutrición [156]



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