Listar Economía agrícola y Agronegocios por título
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Aspectos de demanda para 41 productos hortícolas en la Zona Sur de Costa Rica
(2011-10-31)En este artículo se resume el análisis efectuado a una sección de la actividad “Estudio del mercado hortícola en la zona sur-sur de Costa Rica”, que forma parte del proyecto “Investigación de mercados para productos ... -
Bioeconomic approach to livestock productivity
(2021-10-12)This chapter five sets out to determine if livestock productivity can be increased through bioeconomic management. -
Buying Food Online: what explains the consumer purchase behaviour?
(2021)The motivations of the consumer when he or she is buying food online remain unknown. This is one of the first research to review the general motivations that the consumer presents when making the decision to purchase food ... -
Caracterización del consumo de hortalizas en las familias del sur-sur de Costa Rica
(2013)El objetivo de este trabajo fue determinar los diferentes aspectos cuantitativos y cualitativos que explican la cultura de consumo actual de hortalizas en las familias residentes en la zona sur-sur de Costa Rica. Este ... -
Comercialización de banano en la Unión Europea: interacción proveedores e importadores mediante redes sociales
(2023)Debido a la importancia del mercado de la Unión Europea en la comercialización del banano y la relevancia que tiene el sector bananero en los países productores como Costa Rica, resulta de interés estudiar la estructura ... -
Comercialización de harina de grillo (acheta domesticus), como suplemento alimenticio en personas que realizan acondicionamiento físico en el distrito de Liberia, Guanacaste para el año 2023
(2024-01-25)En este trabajo se describe la propuesta de un plan de comercialización que contribuya con el posicionamiento del suplemento proteico a base de harina de grillo en personas que realizan acondicionamiento físico en el ... -
Conductas de pérdidas y desperdicios de alimentos de tres sectores en Costa Rica
(2022)A raíz de la cuantía económica, social y ambiental que tienen las pérdidas y desperdicios de alimentos a nivel mundial y de la poca investigación de este tema en latitudes latinoamericanas, realizamos un estudio en tres ... -
Costa Rican meat value chain description: price transmission as a tool
(2016)Price transmission analysis is an increasing research topic, especially for price taking countries such as Costa Rica. We describe the beef supply chain and provide a numerical implementation of Vector Error Correction ... -
Costo y efecto de la suplementación con Forraje Verde Hidropónico: estudio de caso
(2022)El objetivo del presente trabajo fue realizar un análisis de los costos y efectos de la suplementación de Forraje Verde Hidropónico (FVH), con semilla de maíz (Zea mays), en una finca de ganado doble propósito ubicada en ... -
Costos de transacción económica: análisis de una experiencia real de venta en línea de alimentos
(2020-06-11)El objetivo de este artículo es estimar la percepción del tiempo invertido en compras de alimentos por Internet, esto para aproximar los costos de transacción económica en este tipo de intercambios. También se evalúan las ... -
Demand for maize seed in Costa Rica and its relationship with imports and agricultura policies
(2022-07-31)Esta investigación determinó la relación entre la dinámica de las importaciones de semillas de maíz y la implementación de políticas agrícolas y comerciales sobre la dinámica de la demanda de semillas de maíz en Costa Rica. ... -
Diferencias en la estimación del coeficiente de curtosis en diferentes softwares estadísticos
(2019)La curtosis o cuarto momento de una distribución, se emplea para describir una distribución y forma parte de algunos contrastes de normalidad. La mayoría de los paquetes estadísticos la incluyen, por lo que su cálculo es ... -
Diseño de la estrategia empresarial para el grupo empresarial TG para el período 2020-2030
(2019)El sector de plantas ornamentales en Costa Rica data de las décadas de los 70 y 80 donde fue su época de apogeo, consecuentemente y a partir de diversas situaciones macroeconómicas el negocio fue disminuyendo el en país. ... -
Diseño de una estrategia de mejora para la gestión del riesgo y la atención de emergencias climáticas, en el sector agropecuario de Costa Rica
(2021)En Costa Rica, la actividad agropecuaria sigue siendo de gran importancia en la dinámica económica y social del país, con mayor impacto en los territorios rurales. Junto a esa relevancia destaca la vulnerabilidad del ... -
Diseño del plan estratégico para la cámara costarricense de porcicultores para los próximos 5 años, 2024-2028
(2024)Una organización es un grupo de personas o empresas que comparten objetivos, metas y necesidades en común y, que debido a las diferentes circunstancias no son capaces de alcanzarlos de manera individual. Las organizaciones ... -
Disposición a pagar por los servicios veterinarios de vigilancia epidemiológica y bienestar animal en Costa Rica
(2020-12-21)La disposición a pagar por un bien depende del precio y de diferentes variables relacionadas con el entorno del sujeto de estudio. Cuando no existe un mercado establecido y no se encuentran definidos los precios y la ...