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Determinación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos

dc.creatorCubillo Arrieta, María Alejandra
dc.date.accessioned2016-05-06T17:04:58Z
dc.date.available2016-05-06T17:04:58Z
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationhttp://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1050
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/16817
dc.descriptionTesis (licenciatura en microbiología)
dc.languagees
dc.subjectESPECIAS
dc.subjectMICROORGANISMOS PATOGENOS
dc.subjectCONTAMINACION DE ALIMENTOS
dc.subjectAGENTES ANTIMICROBIANOS
dc.titleDeterminación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos
dc.typeproyecto fin de carrera
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Microbiología


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