Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7
proyecto fin de carrera
Fecha
2002Autor
Barrantes Rodríguez, Xinia María
Railey Castro, Dylana
Metadatos
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Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología)
Colecciones
- Microbiología [1171]