Listar Nutrición por autor "Mora, Irene"
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Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en las Ferias del Agricultor: "Una oportunidad para el fortalecimiento de los mercados locales""
Mora, Irene; Román Cabezas, Silvia; Spencer Patterson, Karleen (2013-03-31)Este es un informe del proyecto de la Escuela de Nutrición, UCR, que pretende fortalecer las ferias del agricultor en Tres Ríos y Desamparados, como una forma de promover la seguridad alimentaria y el comercio justo. Se ...