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Evaluación de los riesgos de contaminación microbiológica en los sistemas hortícolas, Valle Central, Costa Rica.
Durán Quirós, Alfredo; González Lutz, María Isabel; Mora Acedo, Dennis; Vargas Hernández, Guillermo (2016)Durante 2012 y 2013 se realizó un estudio que abarcó 164 sistemas de producción de hortalizas, ubicados en el Valle Central de Costa Rica. Su objetivo fue establecer si los productores cumplen los puntos críticos relacionados ... -
Nivel de competitividad técnica de las empresas exportadoras de productos agrícolas no tradicionales de Costa Rica
Durán Quirós, Alfredo; Mora Acedo, Dennis; González Lutz, María Isabel; Vargas Hernández, Guillermo (2018)Se realiza un análisis del concepto de competitividad, el cual se establece como un concepto complejo, multifactorial, que abarca factores propios del país que son responsabilidad del gobierno, aspectos externos a la ... -
Situaciones de riesgo potencial relacionadas con la aplicación de agroquímicos en los sistemas hortícolas
Durán Quirós, Alfredo; González Lutz, María Isabel; Vargas Hernández, Guillermo; Mora Acedo, Dennis (2017)La producción de hortalizas tiene valor económico y social en Costa Rica, además, es una fuente nutricional básica para la población y la principal actividad económica para muchos productores, sin embargo, la aplicación ...