Listar Tecnología en Alimentos por autor "Trimiño V., Humberto"
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Actividad proteolitica en latex de Jatropha Oconitofolia
Madrigal Villa, Herberth; Trimiño V., Humberto; Carballo Avendaño, José E. (1992-01)El látex extraído de Jatropha oconitofolia (Chicasquil), presentó actividad proteolítica. Para la extracción del látex, se probaron diversos sistemas de solventes de recolección, de los cuales el más indicado fue el ...