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dc.creatorChaves Rojas, Rolando
dc.creatorVargas Cordero, Ruth
dc.date.accessioned2017-09-13T21:46:01Z
dc.date.available2017-09-13T21:46:01Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/26112es_ES
dc.identifier.issn2215-3527
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10669/73153
dc.description.abstractEl principal objetivo de este experimento fue determinar la mejor densidad de carga en una compañía productora de truchas bajo la modalidad de raceways, mediante la determinación de parámetros biológicos y económicos. Se sembraron a cuatro densidades: 24, 26, 28 y 30 kg de trucha/m³. Los peces se distribuyeron en jaulas flotantes ubicadas en dos estanques (E1 y E2) y organizadas en tres diferentes posiciones, de acuerdo a la entrada de agua (adelante, medio y atrás). Los estanques recibieron agua de segundo y tercer uso respectivamente. El periodo experimental fue de cuarenta y un días. Los parámetros calculados fueron: tasa de alimentación diaria, conversión alimenticia, tasa específica de crecimiento, coeficiente térmico de crecimiento, mortalidad, índice de conversión económico, margen bruto y relación margen/costo. Se analizó el efecto de la densidad en los diferentes parámetros, por medio de ANOVA, que contempló el estanque y la posición como factores. Los resultados reflejaron un crecimiento significativamente mayor en la densidad de 28 kg/m³ en comparación a la de 30 kg/m³, mientras que 24 y 26 kg/m³ presentaron valores intermedios sin diferir significativamente entre sí, ni con las otras dos densidades. La densidad de 28 kg/m³ mostró valores significativamente más beneficiosos en los parámetros económicos, que la de 24 kg/m³; además, las densidades de 26 y 30 kg/m³ se ubicaron en el medio sin mostrar diferencias significativas con las demás densidades. Por lo tanto, la mejor densidad de carga para truchas bajo las condiciones del experimento, es un rango entre 26 y 30 kg/m³, pero se podrían realizar futuras investigaciones con densidades mayores. Asimismo, E1 presentó resultados significativamente mejores en todos los parámetros, en comparación a E2. Por otro lado, la posición atrás, la más alejada a la entrada de agua, obtuvo resultados más rentables que la posición adelante.es_ES
dc.description.abstractThe main objective of this research was to determine the best stoking density in a raceways trout commercial company by determination of biologic and economic parameters. Four treatments were used: 24, 26, 28 and 30 kg trout/m3. Trout were organized in floating cages located in two different tanks (T1 and T2) and arranged in three different positions inside the tank, according to the water inlet (front, middle, and back). Tanks received water of second and third use, in that order. The experimental period was forty-one days. The economic and biological parameters calculated were: feed conversion ratio, specific growth rate, thermal-unit growth coefficient, mortality, economic conversion ratio, gross margin and margin/cost ratio. Stocking density effect on different parameters was analyzed by ANOVA. This statistical analysis took into account the tank and the position as factors. Results reflected a significantly better growth in 28 kg/m3 density in comparison to 30 kg/m3, while 24 and 26 kg/m3 provided intermediate values without significant differences. Stocking density of 28 kg/m3 showed more beneficial economic parameters than the 24 kg/m3. In addition, stoking densities of 26 and 30 kg/m3 were in the middle, without significant differences. Therefore, the best stoking density in this experiment for animals in cages is a range between 26 and 30 kg/m3, but future research in the same conditions can focus on higher densities. Likewise, T1 reached significantly better results in most of the parameters than T2. On the other hand, the position back, the furthest from the water inlet, obtained more profitable results than position front.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.sourceNutrición Animal Tropical; Volumen 10, Número 2. 2016es_ES
dc.subjectDensidades_ES
dc.subjectTruchases_ES
dc.subjectPeceses_ES
dc.subjectOxígenoes_ES
dc.subjectAcuiculturaes_ES
dc.subjectIndustria alimentariaes_ES
dc.subjectPisciculturaes_ES
dc.titleDiferentes densidades de carga en Trucha Arcoiris mediante análisis de parámetros económicos y biológicoses_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.identifier.doi10.15517/nat.v10i2.26112
dc.description.procedenceUCR::Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental de Ganado Lechero Alfredo Volio Mataes_ES
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecniaes_ES


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