Incidencia del síndrome de hueso negro en pollos de engorde y caracterización de parámetros sensoriales e instrumentales asociados a este defecto, en una planta de proceso
proyecto fin de carrera
Fecha
2015Autor
Carazo Chanto, Joyce Rosse
Metadatos
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Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)
Colecciones
- Zootecnia [357]