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dc.creatorMata Jiménez, Leonardoes_ES
dc.creatorMohs Villalta, Edgar
dc.creatorAlbertazzi, Constantino
dc.creatorGutiérrez Sáenz, Rodrigo
dc.date.accessioned2019-03-18T15:53:40Z
dc.date.available2019-03-18T15:53:40Z
dc.date.issued1976
dc.identifier.citationhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/25913es_ES
dc.identifier.issn2215-2075
dc.identifier.issn0034-7744
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10669/76736
dc.description.abstractEl presente trabajo analiza ciertos conceptos referentes a la situación nutricional de Costa Rica y con menos énfasis del resto de Centro América, con base en la información disponible. Se ha tratado de describir los problemas nutricionales de una manera realista, evitando la exageración en la que a menudo se ha caído. Se considera que los datos disponibles indican que la desnutrición calórico-proteínica, la anemia y el bocio son los problemas que deben recibir atención, en ese orden, dentro del marco programát ico de salud. En la etiología de la desnutrición calórico-proteínica y la anemia, la t:ducación materna y la infección juegan un papel muy impo rtante. El presente análisis revela la conveniencia de revisar continuamente los criterios que se utilizan para caracterizar el estad o nutricional con el fm de planificar adecuadamente la acción de salud. También se recalca la necesidad de realizar investigación básica y aplicada que permita atacar los problemas de una manera más racional. El futuro de. la situación nutricional es incierto para la mayoría de los países del Istmo, aunque ciertos índices demográficos revelan que algunas naciones como Costa Rica pueden alcanzar una buena nutrición en el curso de los próximos años.es_ES
dc.description.abstractThis paper analyzes aspects relevant to the nutritional situation in Costa Rica and to a lesser extent the rest of Central America. The nutritional problems have been dealt in a realistic way trying to avoid magnification of the situation. The available data show that calorie-protein malnutrition, anemia and goiter are the problems that, in that order, should receive attention in public health planning. Deficient maternal education and infection of the child play a preponderant role in the etiology of calorie-protein malnutrition and anemia. Analyses presented here show the convenience to revise periodically the criteria used to characterize the nutritional status, in order to adequately plan health actions. Also, the necessity to carry out basic and applied research in the field is emphasized. The future oC the nutritional situation is uncertain for the majority of the Central American countries. However, sorne demographic indicators reveal that nations such as Costa Rica probably will reach an adequate nutrition in a not too distant future.es_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad de Costa Rica/[]/UCR/Costa Ricaes_ES
dc.description.sponsorshipInstituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá/[]/ICAP/Guatemalaes_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.sourceRevista de Biología Tropical, vol.24(Supl.1), pp.25-39.es_ES
dc.subjectNutrición del niñoes_ES
dc.subjectNutriciónes_ES
dc.subjectDieta rurales_ES
dc.subjectNutrición familiares_ES
dc.subjectSituación nutricionales_ES
dc.subjectDesnutrición en centroaméricaes_ES
dc.subjectDesnutrición proteínico-calóricaes_ES
dc.subjectAnemiases_ES
dc.subjectDeficiencia de vitamina Aes_ES
dc.subjectBocio endémicoes_ES
dc.subject616.397 286 Enfermedades nutricionales y metabólicases_ES
dc.titleConsideraciones sobre la desnutrición en Centro América, con especial referencia a Costa Ricaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_ES
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias de la Salud::Instituto de Investigaciones en Salud (INISA)es_ES
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Medicinaes_ES
dc.description.procedenceUCR::Rectoría::Centro de Informáticaes_ES


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