ListarVol. 34 por tema "added value"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Caracterización de la agroindustria láctea en Turrialba, Costa Rica
(Universidad de Costa Rica, 2004)Durante el periodo diciembre 2001 a abril 2002, se caracterizó un eslabón básico de la cadena agroproductiva de la leche en Turrialba. La fase agroindustrial se compone de 14 pequeñas plantas de producción agrupadas dentro ...