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Cultura, identidad y diversidad: conceptos fundamentales para pensar la educación intercultural
Azofeifa Ramos, Silvia (Editorial de la Universidad de Costa Rica, 2019)Al hacer un repaso en las investigaciones realizadas en centros educativos costarricenses desde el 2005, se identifican estos como espacios en donde se reproducen discursos discriminatorios que promueven prejuicios y ... -
Impacto de la pandemia COVID-19 en las familias inmigrantes en Costa Rica
Azofeifa Ramos, Silvia (Universidad de Costa Rica, 2020-08-18)Históricamente, en Costa Rica las personas migrantes centroamericanas y particularmente las nicaragüenses han ocupado un porcentaje elevado de la fuerza laboral que sostiene importantes sectores de la economía costarricense. ... -
La cocina de Diamante Azul: Recetas que hablan de integración, paz y diversidad
Amador Pacheco, Marion; Briceño González, Carolina; Jiménez Méndez, Berny; Azofeifa Ramos, Silvia (RET Internacional, 2017)El recetario que están a punto de leer es el resultado de un trabajo lleno de esfuerzo y dedicación por parte de sus protagonistas: el grupo de mujeres Diamante Azul. Este grupo está conformado por mujeres de distintas ...