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  • De Jícaro a Huacal: La Historia de un Jicaral hecho pueblo 

    Chavez Quirós, Luis Gonzalo; Castro Álvarez, Ada Noelia; Venegas Brenes, Javier A.; Salas Víquez, Sofía; Campos Vargas, Mariana; Rodríguez White, Ivannia (2016)
    Recopilación de la historia del caserío de Jicaral de Lepanto, Puntarenas, desde la historia local, con la que se busca tener el mayor acercamiento posible con la comunidad. Este documento se realizó en el marco del proyecto ...
  • Historias y leyendas de San Mateo 

    Sedó Masís, Patricia; Cubero, Floribeth; Muñoz, Javier; Serrano, Daisy; Aguilar Rowe, Natalia; Arrieta Leandro, Cristina; Calvo Monge, Laura; Chinchilla Álvarez, Adriana; Elizondo Solano, Kimberly; González Ortiz, Silvia; Jiménez Vargas, Priscilla; Marchena Fennell, Adriana; Molina Chacón, Sandra (2015)
    Recopilación de algunas historias y leyendas del pueblo de San Mateo. En las historias se reflejan momentos significativos en el ámbito personal y grupal, así como elementos mágicos que forman parte de las historias y ...
  • Iwa Jer Kuaklä 

    Instituto Clodomiro Picado (2008)
    Libro en cabécar sobre las serpientes venenosas y qué hacer en caso de mordedura.
  • Juegos tradicionales 

    López, Cinthia; Morera, Rosario; Rodríguez, Marjorie (2014-01-28)
    Constituye un proyecto de investigación, promovido por la Coordinación de Acción Social y el Trabajo Comunal Univesitario Museo de San Ramón, el cual ha querido contribuir a la recuperación y revitalización del patrimonio ...
  • Recetario de comida tradicional 

    Sedó Masís, Patricia; Bolaños Campos, Valeria; Guzmán, Irene; Salazar, Angie (2013)
    A continuación se presentan una serie de recetas muy variadas, provenientes de las costumbres y los recuerdos de algunos habitantes de Grecia, las cuales se preparan comúnmente en Semana Santa, pero que muchas de ellas, ...
  • Recetas con productos vegetales subutilizados en la dieta del costarricense 

    Sedó Masís, Patricia; Blanco González, Ilse; Calvo García, Ana María; Camacho Alvarado, Cecilia; Casco Méndez, Gerardo; Grijalba Calderón, María Antonieta; Jiménez Alvarado, Ligia; Herrera Castro, Eduardo; Herrera Castro, Maribel; Morales Rodríguez, Vera; Quirós Barquero, Magda; Soto Navarrete, Ana Lorena; Vega Mena, Margarita (2013)
    Este recetario reúne 47 preparaciones, cuyos ingredientes principales fueron seleccionados de manera especial para promover nuevas formas de consumo de alimentos que forman parte de nuestra cocina tradicional costarricense, ...