Recuperación del desnutrido severo en Costa Rica, mediante alimentacion hipercalórica

Abstract

Este estudio fue realizado en niños desnutridos del Servicio de Medicina del Hospital Nacional de Niños (edad promedio de 7.5 meses, 55,2% del peso para edad y 4.3% del peso para talla). Los pacientes fueron tratados según una alimentación en el cual se introduce una fórmula hipercalórica a partir del séptimo día de hospitalización. Los niños mostraron una ganancia de peso promedio de 8.7 g/kg/día a partir de la primera. semana de hospitalización. Se encontró una fuerte correlación entre el consume calórico y la ganancia de peso (r=0.78). La ecuación Y —10.36 + 0.1X indica un requerimiento calórico adicional de 10 Ecal/kg/dia para una síntesis de tejido de 1 g/kg/dia. Los pacientes lograron una adecuación promedio del 90% de peso/talla y el paso de III a II grade de déficit ponderal según peso/edad en cuatro semanas de tratamiento. La implementación de dicho esquema de alimenticio ayudara a disminuir el costo de hospitalización, a mejorar la resistencia del niño contra la adquisición de infecciones, a disminuir is. frecuencia de readmisiones y a promover una mejor adaptación del niño a su ambiente natural.