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El voluntariado universitario hacia el desarrollo sostenible: la experiencia de la Universidad de Costa Rica
(2010)
Ponencia del Programa de Voluntariado sobre el rol que debe desarrollar en la sociedad y su importancia dentro de los ejes supraacadémicos de la Universidad de Costa Rica. La Universidad de Costa Rica se caracteriza ...
Adultos mayores: Actitud positiva contribuye a su salud
(Revista Crisol, n. 12, p. 56-58, 2004, 2004)
Tener una buena comunicación con su familia, disfrutar de una pensión, poseer una vivienda, y saber leer y escribir, constituyen factores positivos en el tratamiento integral de cualquier enfermedad de la persona adulta mayor.
Las experiencias de cooperación internacional del Programa Integral para la Persona Adulta Mayor
(2011-06)
El concepto cooperación internacional evoca variados significados, el principal se refiere al conjunto de acciones que derivan de los intercambios que se producen entre sociedades nacionales diferenciadas en la búsqueda ...
Helados, natilla y queso con probióticos: Tecnologías al alcance del productor
(Revista Crisol, n. 12, p. 52-53, 2004, 2004)
Con el fin de darle un mayor valor agregado a los productos
lácteos en el país y propiciar una nutrición más saludable,
el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
(CITA) de la Universidad de Costa Rica, ha ...
Crónica de un desajuste social
(1995-05)
Conjunto de artículos publicados en el semanario "Universidad", sobre los efectos económicos y sociales de los programas de Ajuste Estructural en la década de los años 80 del siglo XX en Costa Rica. Con un Postfacio que ...
Investigación en vías favorece desarrollo cantonal
(Revista Crisol, número 12, 2004, p. 10-12, 2004)
Las carreteras de los cantones de Corredores, Buenos
Aires, Golfito, Osa y Coto Brus, en el sur; Pococí,
Turrialba y Limón, en la zona Atlántica; y San Carlos en
el norte, han sido objeto de estudio por parte de los ...
Intervención en Sixaola: institucionalidad y base epistemológica del TCU: Arte Público
(On the W@terfront, n. 23, junio 2012, 2012-06)
El presente artículo trata de
exponer los esfuerzos que se realizan desde la Universidad de Costa Rica en el tema
del arte público y el desarrollo comunitario, por medio del proyecto "Arte público: proyección viva en ...
Juegos tradicionales
(2014-01-28)
Constituye un proyecto de investigación, promovido por la Coordinación de Acción Social y el Trabajo Comunal Univesitario Museo de San Ramón, el cual ha querido contribuir a la recuperación y revitalización del patrimonio ...
Galletas de frijol: Fuente de hierro, proteína, fibra y potasio
(Revista Crisol, n. 12, p. 34-35, 2004, 2004)
El artículo muestra una alternativa para consumir
frijoles. Muestra las galletitas elaboradas
a base de frijoles, banano y arroz, que además de ser sabrosas, proveerán de proteína, fibra
y potasio a quien las consuma
Agricultores y menores afectados por mordeduras de serpientes
(Revista Crisol, número 12, 2004, p. 13-14, 2004)
Los agricultores y los menores de edad son las principales
víctimas de las mordeduras de serpientes en nuestro país,
de acuerdo con una investigación que dio a conocer el Dr.
Gustavo Rojas, del Instituto Clodomiro Picado ...