Listar Ciencias agroalimentarias por título
Mostrando ítems 21-40 de 2361
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Abundancia y cobertura de arvenses bajo manejo convencional y orgánico de café y banano
(2018)Ciertas especies de la vegetación espontánea pueden ser utilizadas como cobertura en cultivos como banano y café. El objetivo de este estudio fue comparar la cobertura y la abundancia de arvenses en los sistemas productivos ... -
Los "Acaritos Blancos" (Insecta: psocoptera): una plaga erróneamente interpretada en la industria de Costa Rica
(2001)Se informa sobre la presencia por primera vez, como plaga en Costa Rica, del psócido Liposcelis spp. (Troctomorpha: Liposcelidae), Mockford, 1991. -
Accumulation and export of nutrients in harvested wood of Vochysia guatemalensis in small-scale forest plantations
(2017-01)To enhance knowledge required for better management of tropical forest plantations, aboveground accumulation in different tree tissues (stem, branches, foliage and total) at different growth stages of guatemalensis (white ... -
Acrocomia aculeata fruits from three regions in Costa Rica: an assessment of biometric parameters, oil content and oil fatty acid composition to evaluate industrial potential
(2020)Due to increased global demand for vegetable oils, diversification of the supply chain with sustainable sources is necessary. Acrocomia aculeata has recently gained attention as a multi-purpose, sustainable crop for oil ... -
Acrylamide in foods: from regulation and registered levels to chromatographic analysis, nutritional relevance, exposure, mitigation approaches, and health effects
(2022-01)Herein we explore the latest research on a chemical compound resulting from food processing and during the Maillard reaction: Acrylamide (ACR). ACR is formed during high-temperature cooking processes (i.e. >120 °C), such ... -
Activación del sistema inmune en cerdos y su requerimiento de metionina, treonina y triptófano
(2020-08-22)Las altas densidades de animales en granjas porcinas son un desafío para el adecuado estado de salud de los animales, favoreciendo la presencia de diversas enfermedades. Estas enfermedades provocan que el organismo del ... -
Actividad herbicida de tres productos naturales sobre cuatro especies de arvenses
(2021-09)Introducción. Ciertas sustancias de origen natural pueden tener actividad herbicida sobre algunas especies de arvenses. Objetivo. Evaluar la eficacia de tres sustancias de origen natural para el control de cuatro especies ... -
Actividad microbial en sustratos y análisis de crecimiento en almácigos de tomate en Guanacaste, Costa Rica
(2017-01-01)Se evalúo el efecto de 10 mezclas de sustratos para almácigos, elaborados con una base de un 50% de: bocashi, compost y lombricompost, luego estos se mezclaron en una proporción de 25% con arena, suelo, fibra de coco y ... -
Actividad proteolitica en latex de Jatropha Oconitofolia
(1992-01)El látex extraído de Jatropha oconitofolia (Chicasquil), presentó actividad proteolítica. Para la extracción del látex, se probaron diversos sistemas de solventes de recolección, de los cuales el más indicado fue el ... -
Adaptación de una técnica de inmunosorbencia (ELISA) a la detección del virus del rayado fino del maíz en su insecto vector
(1983-06)An enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) was adapted for detection of maize rayado fino virus (RFV) in its insect vector Dalbulus maidis. Optimization of experimental conditions for the assay included the use of ... -
La adaptación fisiológica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) a baja disponibilidad de fósforo
(Universidad de Costa Rica, 1995)La adaptación fisiológica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) a baja disponibilidad de fósforo. La baja disponibilidad de P es una limitación primaria al crecimiento de Ia planta en la mayoría de los suelos nativos. ... -
Adaptation of in vitro methodologies to estimate the intestinal digestion of lipids in ruminants
(2021)The objective of this study was to adapt existing in vitro methodologies to determine the extent of intestinal digestion of corn oil (CO), canola oil (CA), and beef tallow (BT) via manipulation of incubation length and ... -
Additive genetic and heterosis effects for milk fever in a population of Jersey, Holstein × Jersey, and Holstein cattle under grazing conditions
(2018-08-30)The aim of this study was to estimate additive genetic and heterosis effects for milk fever (MF) in Costa Rican dairy cattle. A farm-based management information software was used to collect 223,783 parity records between ... -
Adultos de Thrips palmi (Thysanoptera: Thripidae) en flores de melón (Cucumis melo): guía ilustrativa
(2021)El melón, Cucumis melo L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de África tropical. Una de las plagas importantes de este cultivo es el insecto Thrips palmi Karny (Thysanoptera: Thripidae), principalmente ... -
Advances and Perspectives for Polyploidy Breeding in Orchids
(2021-05)The orchid market is a dynamic horticultural business in which novelty and beauty command high prices. The two main interests are the development of flowers, from the miniature to the large and showy, and their fragrance. ... -
Aflatoxins occurrence through the food chain in Costa Rica: Applying the One Health approach to mycotoxin surveillance
(2017-12)Aflatoxins (AFs) are toxic metabolites produced by Aspergillus spp. and commonly found in crops, grains, feedstuff, and forages. Exposure to AFs has been associated with increased risk of liver cancer and growth retardation ... -
Agricultores y menores afectados por mordeduras de serpientes
(Revista Crisol, número 12, 2004, p. 13-14, 2004)Los agricultores y los menores de edad son las principales víctimas de las mordeduras de serpientes en nuestro país, de acuerdo con una investigación que dio a conocer el Dr. Gustavo Rojas, del Instituto Clodomiro Picado ... -
Agrobacterium tumefaciens-mediated transformation of common bean (Phaseolus vulgaris) var. Brunca
(2019)Common bean is a crop recalcitrant to in vitro regeneration and therefore it lacks an efficient trans-formation protocol that can be reproduced using A. tumefaciens. The main goal of this study was to establish a protocol ...