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Mostrando ítems 1-10 de 1594
Tabla de Composición de Materias Primas Usadas en Alimentos para Animales: 2011
(2011-08)
Esta tabla de composición de materias primas usadas en los alimentos
para animales de Costa Rica se genera a partir de una base de datos
almacenados desde 1985, en el Centro de Investigaciones en Nutrición
Animal (CINA) ...
Utilización del banano en la elaboración de mezclas de jugos, néctar de frutas y concentrado
(1995)
La mezcla de jugo clarificado de banano con jugos de otras frutas tropicales, la elaboración de un néctar y la concentración del jugo para la obtención de una miel, fueron las tres alternativas que se analizaron en este ...
Un método para evaluar cuantitativamente las condiciones sanitarias de supermercados
Methodology to evaluate sanitary conditions of supermarkets of Costa Rica
(1995)
El objetivo de esta investigación, fue establecer un método válido para una evaluación cuantitativa de los aspectos sanitarios de los supermercados a nivel nacional.
Para tal efecto, de una población de 210 supermercados, ...
Supervivencia del Vibrio cholerae y V. parahaemolyticus en el ceviche
(1994)
Se estudió la supervivencia de Vibrio cholerae y V. parahaemolyticus, en ceviche preparado con una formulación estandarizada en Costa Rica. Se inoculó el pescado troceado para obtener cargas aproximadas, de cada microorganismo ...
Cómo medir la calidad de los abonos orgánicos
(Manejo Integrado de Plagas y Agroecología (Costa Rica) No 72 p. 91-97, 2004, 2004)
Productores orgánicos y convencionales han observado las ventajas de la utilización de abonos orgánicos en sus suelos y cultivos. Las dos actividades agrícolas que están utilizando los mayores volúmenes de estos abonos en ...