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Impactos de la industria 4.0 en la Internacionalización sostenible de las universidades. XII Asamblea general y el XI Seminario Internacional del Grupo Coimbra de Universidades Brasileñas
(2019-10-31)
Reflexión sobre la insdustrialización y la educación para el respeto
La implementación del tratado internacional de recursos fitogenéticos parala alimentación y la agricultura en Costa Rica: Recomendaciones legales y de política
(2020-11-11)
Este artículo analiza el Sistema Multilateral de Acceso y Distribución de Beneficios del Tratado Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO y sus implicaciones legales. Aborda ...
El rol del lenguaje en la oferta turística gastronomía y onomástica de restaurantes en Playa Jacó (Pacífico Central de Costa Rica)
The role of language in the turist offer: gastronomy and onomastics in restaurants in Jaco Beach (Central Pacific of Costa Rica)
(2014)
En este artículo presentamos la relación que existe entre el turismo y el tipo de lenguaje utilizado en una oferta determinada, en este caso, la gastronómica. El lugar de estudio es Playa Jacó, conocido ...
El maíz: semilla, cultivo, alimento, vida en las tradiciones indígenas mesoamericana y chibchense de Costa Rica
(2021)
El estudio comparado a partir de la historia oral y la observación del uso cultural del maíz en las tradiciones chibchense y mesoamericana en Costa Rica de indígenas chorotegas, huetares, bribris y cabécares, aunado a otras ...