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Buying Food Online: what explains the consumer purchase behaviour?
(2021)
The motivations of the consumer when he or she is buying food online remain unknown. This is one of the first research to review the general motivations that the consumer presents when making the decision to purchase food ...
Análisis económico: un estudio de caso en Jatropha curcas L. mediante la metodología de presupuestos parciales
Economic analysis: a study case of Jatropha curcas L. using the partial budgets methodology
(2018-01)
La metodología de presupuestos parciales es una forma de análisis económico importante porque considera que los costos varían entre diferentes tratamientos provenientes de ensayos agrícolas, sin tener que llegar de forma ...
Risk when buying food by e-commerce: what factors influence the consumer's perception of risk?
(2021)
Risk is a key aspect to be considered whenanalysing economic decisions. This investigation is one of the first to review the risk that a person perceives when making the decision to buy food using electronic commerce as ...
Motivadores en el uso de canales de comercio electrónico para bienes agroalimentarios
(2021-09-30)
Esta investigación planteó la existencia de motivadores pertenecientes a dos grandes clasificaciones al momento en que la persona consumidora de alimentos toma la decisión de realizar la compra de dichos bienes por medio ...
Costos de transacción económica: análisis de una experiencia real de venta en línea de alimentos
(2020-06-11)
El objetivo de este artículo es estimar la percepción del tiempo invertido en compras de alimentos por Internet, esto para aproximar los costos de transacción económica en este tipo de intercambios. También se evalúan las ...