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Identification of Supply Chain Performance Indicators: Case Study of Costa Rican Coffee Production
(2018)
Background: coffee production is one of the
most important agricultural products for Costa Rica,
especially because of the large proportion of small and
medium farmers involved. This research intends to provide
the ...
Valor económico de la prevención de enfermedades en animales en Costa Rica
(2020)
Todos los países pueden controlar o reducir el riesgo de enfermedades zoonóticas a través de la inversión pública en medidas preventivas como el control, la vigilancia y la atención de desastres. Costa
Rica cuenta con un ...
Aspectos de demanda para 41 productos hortícolas en la Zona Sur de Costa Rica
(2011-10-31)
En este artículo se resume el análisis
efectuado a una sección de la actividad
“Estudio del mercado hortícola en la zona
sur-sur de Costa Rica”, que forma parte
del proyecto “Investigación de mercados
para productos ...
Risk when buying food by e-commerce: what factors influence the consumer's perception of risk?
(2021)
Risk is a key aspect to be considered whenanalysing economic decisions. This investigation is one of the first to review the risk that a person perceives when making the decision to buy food using electronic commerce as ...
Improving strategic management through risk analysis: small palm (Elaeis guineensis) oil industrializers, Central America
(2020-09-01)
Introduction. Palm cultivation allows oil to be obtained for human and industrial consumption. Some of its development has been achieved through associations of agricultural producers, who have had access to financing to ...
Modelación econométrica de la demanda de semilla de chile dulce Lamuyo y Blocky en Costa Rica mediante series de tiempo univariadas
Econometric modeling of Lamuyo and Blocky sweet pepper seed demand in Costa Rica using univariate time series
(2017)
Se realizó una investigación para contar con una forma de estimación de la demanda de semilla de hibridos comercializas de hortalizas, en este caso, de los híbridos de chile dulce del tipo Lamuyo y Blocky. El interés es ...
Which variables influence the succession process on family farms? A literature review
(2020-12-23)
The decrease in family farm succession is a problem in many countries worldwide. However, no systematic compilation of relevant studies exists. The method of analysis described in this article enabled us to obtain descriptive ...
Precios y oferta para el culantro castilla (Coriandrum sativum L.) entre los principales mercados mayoristas de Costa Rica y Panamá
(2012-05-21)
Este artículo muestra los resultados del análisis comparativo
de precios y volúmenes ofertados del culantro de
castilla en los principales mercados mayoristas de Costa
Rica y Panamá. Como antecedente se tiene la ...
Optimización económica para el cultivo de papa, zanahoria y cebolla en Cartago, Costa Rica
(2021-10-01)
La producción de papa, cebolla y zanahoria es de gran importancia económica en la zona
norte de la provincia de Cartago. Por esta razón es necesario procurar la optimización de las
tierras agrícolas que permita programar ...
¿Son las fincas agroecológicas resilientes? Algunos resultados utilizando la herramienta SHARP-FAO en Costa Rica
Are Agroecological Farms Resilient? Some Results Using the Tool SHARP-FAO in Costa Rica
(2017)
Medir y monitorear la resiliencia de los sistemas agrosilvopastoriles de pequeños productores
es cada vez más urgente para ayudarles a enfrentar de mejor manera los efectos del clima
cambiante. Aunque se reconocen otras ...