El Coyol, Vino Guanacasteco
artículo original
Autor
García Murillo, Guillermo
Chaves Chaves, Sergio
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Hasta donde tengamos noticias, es muy poco lo que hay escrito sobre este interesantísimo y podríamos decir, folclórico y casi legendario árbol, cuyo uso es típico en ciertas zonas de Centroamérica y parte de Méjico; lo de legendario quizá exista entre los que no habitan la zona de Guanacaste y ciertas partes de la Provincia de Puntarenas y Alajuela (como Orotina y San Mateo).