ListarNutrición por tema "Minerales"
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Micronutrientes y enfermedades crónicas: ¿hacia donde apunta la evidencia científica?
(2009-07)Los estudios observacionales han demostrado, de manera consistente, una asociación positiva entre el consumo de dietas ricas en frutas y vegetales, y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer, enfermedad ... -
Prevalencia de ingesta inadecuada de micronutrientes en la población urbana de Costa Rica
(2019)La inadecuación de micronutrientes es frecuente en los países en vías de desarrollo. En Costa Rica existe poca información acerca de la ingesta de micronutrientes y del impacto de los programas de fortificación obligatoria ...