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New developments in sports nutrition: introduction and historical overview
(2003)
The science of sports nutrition is quickly growing to maturity. The last two decades have seen the publication of the International Journal of Sports Nutrition and many sound textbooks such as those edited by Ron Maughan ...
Attività fisica ed idratazione: quando l’acqua non basta
(2005-10)
During sports training and games, thermoregulation may be a challenge when environmental conditions are hot and/or humid. In addition, limited opportunities to drink may promote dehydration and exacerbate the thermoregulatory ...
Cómo distinguir entre la ciencia y la especulación en la nutrición deportiva
(1998)
Se analiza cómo muchas personas son presa de su propio deseo de lograr resultados sin hacer el esfuerzo correspondiente. Además, se presentan sugerencias sobre cómo discernir la afirmaciones falsas de las que quizás sí ...
Evaluación del efecto de la espirulina para reducción de peso en mujeres universitarias
(1996)
Este estudio evaluó el efecto del alga espirulina en el tratamiento de reducción de peso en 15 mujeres universitarias, grupo control (n=7) y grupo experimental (n=8). El tratamiento consistió en tres tomas de una cápsula ...