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New developments in sports nutrition: introduction and historical overview 

Aragón Vargas, Luis Fernando (2003)
The science of sports nutrition is quickly growing to maturity. The last two decades have seen the publication of the International Journal of Sports Nutrition and many sound textbooks such as those edited by Ron Maughan ...

Cómo distinguir entre la ciencia y la especulación en la nutrición deportiva 

Aragón Vargas, Luis Fernando (1998)
Se analiza cómo muchas personas son presa de su propio deseo de lograr resultados sin hacer el esfuerzo correspondiente. Además, se presentan sugerencias sobre cómo discernir la afirmaciones falsas de las que quizás sí ...
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Attività fisica ed idratazione: quando l’acqua non basta 

Aragón Vargas, Luis Fernando (2005-10)
During sports training and games, thermoregulation may be a challenge when environmental conditions are hot and/or humid. In addition, limited opportunities to drink may promote dehydration and exacerbate the thermoregulatory ...
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Evaluación del efecto de la espirulina para reducción de peso en mujeres universitarias 

Beltranena Falla de Enríquez, María Mercedes; Aragón Vargas, Luis Fernando; Salazar Rojas, Wálter (1996)
Este estudio evaluó el efecto del alga espirulina en el tratamiento de reducción de peso en 15 mujeres universitarias, grupo control (n=7) y grupo experimental (n=8). El tratamiento consistió en tres tomas de una cápsula ...

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