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    • Caracterización de frutos de cinco genotipos de tacaco [Sechium tacaco (Pittier) C. Jeffrey] en Costa Rica 

      Monge Pérez, José Eladio; Loría Coto, Michelle (2017-10-13)
      Se caracterizaron los frutos de cinco genotipos de tacaco de alta calidad en Costa Rica, tanto a nivel cualitativo (tres variables) como cuantitativo (10 variables). Se presentaron diferencias estadísticamente significativas ...
    • El tacaco en Costa Rica 

      Monge Pérez, José Eladio; Loría Coto, Michelle; Monge Loría, Mónica Lucía; Coto Bolaños, Ceidy (2021-06-10)
      Se presenta una planta de tacaco, con sus frutos y flores. Además, la señora que cultiva los tacacos explica lo que significan los tacacos para ella, desde cuándo lo conoce, y cómo lo consume. Finalmente, se explica la ...