En Costa Rica, la producción hortícola bajo ambientes protegidos se inició a finales de los años 80, pero principalmente dirigida hacia la producción de plantas ornamentales y flores. En los últimos años se han desarrollado ...

Se propone una metodología para la evaluación y selección de genotipos de melón, cultivado en ambiente protegido. Se escogieron 16 variables para caracterizar a los diferentes genotipos. Se validó la metodología mediante ...

Se presenta una fotografía de semillas de pipián, tomada con un estereoscopio. Es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria desde el suroeste de los Estados Unidos de América hasta Centroamérica. Se le cultiva ...

Se presenta una fotografía de semillas de zapallo, tomada con un estereoscopio. Es muy apetecida por sus frutos, aunque también se consumen sus semillas, hojas y flores.

Se presentan las variedades nativas de frijol que se producen en el Territorio Indígena de Matambú.

Se presentan las variedades nativas de maíz producidas en el Territorio Indígena de Matambú, Costa Rica.

Se muestran fotografías de las diferentes etapas en la elaboración de huertas escolares en el Territorio Indígena de Matambú, Guanacaste, Costa Rica.

Se presentan fotografías de unas semillas de tacaco. El tacaco se caracteriza por producir frutos con una sola semilla (elíptica, plana y lisa), recolectadas en diversas zonas de Costa Rica.

Se presentan fotografías de los dos tipos de hoja presentes en las plantas de tacaco.

El tacaco, Sechium tacaco (Pittier) C. Jeffrey, es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de Costa Rica. Es una especie apetecida por sus frutos, que se consumen como verdura. El tacaco se caracteriza por ...