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Método para la obtención de un extracto rico en taninos del ácido elágico a partir de frutos que contienen estos compuestos, y extracto obtenido usando dicho método
Method for obtaining an extract rich in ellagic acid tannins from fruits that contain these compounds, and resulting extract 

Acosta Montoya, Óscar Gerardo; Vaillant Barka, Fabrice; Donnier, Manuel; Pérez Carvajal, Ana Mercedes (2011-05-12)
La presente invención se relaciona con el campo de la biotecnología y con los procesos que emplean tecnologías membranarias, y en particular se refiere a un método para la obtención de un extracto enriquecido en taninos ...
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Procedimiento para la preparación de jugo de noni 

Brat, Pierre; Chan, Yanine; Reynes, Max; Pérez Carvajal, Ana Mercedes; Vaillant Barka, Fabrice (2014)
Se refiere a un procedimiento de preparación de jugo de noni que comprende etapas de: a) triturado de los frutos de noni cuando están en estado de madurez blanco translúcido para producir un puré de frutos de noni; b) ...

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AuthorPérez Carvajal, Ana Mercedes (2)Vaillant Barka, Fabrice (2)Acosta Montoya, Óscar Gerardo (1)Brat, Pierre (1)Chan, Yanine (1)Donnier, Manuel (1)Reynes, Max (1)Type
patente (2)
ProcedenceVicerrectoría de Investigación (2)... View MoreHas File(s)No (2)

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