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Análisis del entorno tecnológico industrial como soporte a la exportación en Costa Rica
(2010-11-02)
En esta investigación se diagnosticaron 16 PYMES del sector agroalimentario costarricense que podrían aplicar sistemas de gestión avanzada con el fin de adaptarse a los cambios globales y mejorar su competitividad y niveles ...
Reviteca 3(1-2)
(Reviteca, vol. 3, n. 1-2, 1994, 1994-03)
Reviteca 10
(Reviteca, vol.10, 2004, 2004)
Incluye el volumen 10 completo de la revista
Helados, natilla y queso con probióticos: Tecnologías al alcance del productor
(Revista Crisol, n. 12, p. 52-53, 2004, 2004)
Con el fin de darle un mayor valor agregado a los productos
lácteos en el país y propiciar una nutrición más saludable,
el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
(CITA) de la Universidad de Costa Rica, ha ...
Reviteca 9
(Reviteca, vol. 9, 2002-2003, 2002)
Incluye el vol. 9 completo de la revista Reviteca
Reviteca 5
(Reviteca, vol. 5, 1996, 1996-05)
Incluye el volumen 5 completo de REVITECA