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Indicadores de bienestar en pollos de engorde en la primera semana de vida en Costa Rica
(2022)
Los aspectos que constituyen el bienestar animal son complejos y multidimensionales. La primera semana de vida es crítica en el desarrollo de los pollos, y los problemas de bienestar son el resultado de una acumulación de ...
Molecular characterization of the S1 gene in GI-17 and GI-13 type isolates of avian infectious bronchitis virus (IBV) in Costa Rica, from 2016 to 2019
(2022)
Avian infectious bronchitis is one of the most
important respiratory diseases affecting poultry production
worldwide. The etiological agent of this disease is the
avian infectious bronchitis virus (IBV). We analyzed ...
Molecular characterization of an avian GA13-like infectious bronchitis virus full-length genome from Costa Rica
(2021-04-17)
We describe the first whole-genome sequence of a GA13-like isolate of avian infectious bronchitis virus CK/CR/1160/16 (MN757859), obtained in 2016 in the province of Alajuela, Costa Rica. This virus caused an outbreak with ...
Preharvest Salmonella Risk Contamination and the Control Strategies
(2017)
Salmonella is present in most food production environments and can enter the food supply at
any stage of food production from farm to fork. Control strategies for Salmonella include preharvest and postharvest aspects. ...
Efecto del alojamiento, reuso de la cama y almacenamiento en la composición química de la pollinaza
Effect of housing, recycling and storage on poultry litter chemical composition
(2019-07-01)
Se efectuaron análisis químicos a 26 muestras de pollinaza fresca obtenida de 18 granjas de pollo de engorde con galeras abiertas o convencionales y galeras cerradas o tipo túnel con camas de un solo uso y reutilizadas de ...
Consumo y venta del huevo de codorniz en Costa Rica
(2021)
El sector coturnicultor costarricense está en proceso de desarrollo; aún no se han documentado en la literatura aspectos productivos, económicos, de mercado o comercialización asociados al ...
Charla Virtual “Inocuidad en la cadena de producción pecuaria: Inocuidad y Bienestar Animal”
(2021-06-23)
Charla virtual sobre la Inocuidad y Bienestar Animal realizada a Andrea Molina Alvaradp y
Rebeca Zamora Sanabria de la escuela de Zootecnia. Ligado al proyecto de investigación 739-B9-252.
Evaluación del efecto del complejo zinc-manganeso-aminoácido en pollo de engorde
(2010-07-21)
Evaluar el efecto del complejo zinc metionina y manganeso-metionina sobre los rendimientos productivos, sistema inmune, integridad intestinal e incidencia de pododermatitis en pollos de engorde tratados y provenientes de ...
Evaluación del bienestar de pollos de engorde en condiciones comerciales, en la granja, durante la captura, el transporte y la planta de cosecha, mediante indicadores basados en los recursos disponibles y en el animal
(2022-08-01)
Introducción. La definición del bienestar animal y de los aspectos que lo constituyen son multidimensionales, es difícil determinar su causa-efecto y evaluar el bienestar en grandes parvadas es complejo. Los problemas de ...
A Focus on Aflatoxins in Feedstuffs: Levels of Contamination, Prevalence, Control Strategies, and Impacts on Animal Health
(2017)
Aflatoxins are mold-synthetized secondary metabolites that are ubiquitously present
in agricultural commodities, such as cereals which in turn are substantial part of feed
formulation. These toxins are capable of causing ...