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Optimización de la cinética de secado en semillas de papaya
(2019-02-21)El secado en las semillas de papaya es un proceso importante para reducir el contenido de humedad hasta un nivel deseado y seguro, para optimizar la tasa de germinación. El objetivo de la presente investigación es estudiar ... -
Percepción ciudadana de los recursos fúngicos y potencial de micoalfabetización en Costa Rica
(2018-11)Antecedentes: La integración entre información biológica y datos sobre la percepción ciudadana de los recursos naturales es clave para construir iniciativas de conservación biológica sensibles a las diferencias ... -
Perceptions of the use and value of fungi by two groups of young adults from Central America
(2019-12-20)Introduction: Integrated efforts for the management and conservation of natural resources require the availability of socio-cultural information. However, perceptional studies are rarely used along with biological data ... -
Predicción del nivel de tueste en los granos de café
(2018-06-06)La torrefacción del café de calidad diferenciada es vital para la optimización de los aromas y los sabores característicos del tipo gourmet; por lo tanto, se debe realizar un nivel de tueste adecuado para no deteriorar sus ... -
Production of renewable fuel and value-added bioproducts using pineapple leaves in Costa Rica
(2020-10)Pineapple, Ananas comosus, is one of the most important cash crops in Costa Rica with more than 44,500 ha of plantation. The pineapple industry contributes approximately 1.7% of the gross domestic product (GDP) of Costa ... -
¿Pueden los micetozoos ser usados como indicadores de salud del suelo en el contexto agrícola de Costa Rica?
(2017-12-01)El estudio de las poblaciones de micetozoos en agroecosistemas con diversas características y grados de disturbio por actividades antropogénicas es un tema con escasa investigación en el nivel mundial. Con el objeto de ... -
School gardens and biofertilization as a strategy towards climate change mitigation and adaptation in Costa Rica
(2021-04-16)School gardens are important for the conceptual integration of topics such as climate change. Using a biofertilization experiment in a school garden, we evaluated four experimental treatments and the student knowledge ... -
Small-scale solar–Bio-hybrid power generation Using Brayton and rankine cycles
(2021-01-17)This study conducted a detailed technical analysis of small-scale solar–bio-hybrid power generation systems using Rankine (steam turbine) and Brayton (gas turbine) cycles. Thermodynamic models were developed to characterize ... -
Techno-economic analysis and life cycle assessment of algal cultivation on liquid anaerobic digestion effluent for algal biomass production and wastewater treatment
(2022-03-24)The purpose of this study was to evaluate techno-economic feasibility and life cycle impact of algal cultivation to produce algal biomass and recover nutrients in liquid anaerobic digestate. Two pretreatment methods, namely ... -
Towards an Integrated Approach of Conducting Fungal Research in Costa Rica
(2019-01)Costa Rica es un país pequeño en la región centroamericana, con una reciente historia de investigación micológica. Sin embargo, algunas diferencias comparativas con otros países de la región biológica mesoamericana han ... -
Uso del sensor infrarrojo en el monitoreo del enfriamiento del café recién tostado
(2017-09)El enfriamiento del café es una etapa esencial en el tueste de los granos, debe realizarse inmediatamente para detener las reacciones químicas y evitar el tueste excesivo. El objetivo del trabajo fue monitorear el proceso ... -
What do you think of fungi? Perceptions by “educated” groups in Honduras and Costa Rica
(2015)This study was designed in order to compensate for the poor availability of information about the human-fungi interaction in Central America. We surveyed two “educated” groups of people in higher institutions within urban ...