Listar Ingeniería agrícola por autor "Gómez Bolaños, Iván"
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Efecto de la temperatura en la cinética de secado de semillas de papaya sin mucílago
Vargas Fernández, Rebeca; Gómez Bolaños, Iván; Murillo Jiménez, Daniel; Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal (2018-10-12)Las semillas de papaya tienen gran importancia en estudios genéticos para el mejoramiento de variedades, sin embargo, la composición de esta se caracteriza por un contenido promedio de aceite de 33% y un 29% de proteína, ...