Aprenda a tostar café

dc.creator	Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
dc.date.accessioned	2018-08-27T17:25:36Z
dc.date.available	2018-08-27T17:25:36Z
dc.date.issued	2018-07-17
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/75536
dc.description.abstract	Este objeto de conferencia muestra la manera ideal de tostar el café, además muestra composición del café, calidad del café y otros aspectos importantes del procesamiento del café.	es_ES
dc.description.sponsorship	Universidad de Costa Rica/[734-B5-A86]/UCR/Costa Rica	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.source	San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica	es_ES
dc.subject	Café	es_ES
dc.subject	Secado	es_ES
dc.subject	Enfriamiento	es_ES
dc.subject	663.93 Café	es_ES
dc.title	Aprenda a tostar café	es_ES
dc.type	objeto de aprendizaje
dc.date.updated	2018-08-23T22:04:37Z
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS)	es_ES
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Sistema de Educación General::Escuela de Estudios Generales	es_ES
dc.identifier.codproyecto	734-B5-A86