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Composición de la leche entera cruda de bovinos antes y después del filtrado
Milk quality and somatic cell count comparison in raw whole milk before and after the filtering
(Universidad de Costa Rica, 2013)
El objetivo de este trabajo fue
determinar el efecto del filtrado con membrana mixta en la
leche de bovinos. Esta investigación se realizó en el Módulo
Lechero-SDA de la Universidad de Costa Rica, entre el 10
de mayo ...