Universidad de Costa Rica
  • Sobre Kérwá
  • Acceso Abierto
  • Cómo Depositar
  • Políticas
  • Contacto
    • español
    • English
  • English 
    • español
    • English
  • Login
Search 
  •   Kérwá Home
  • Publicaciones periódicas de la Universidad de Costa Rica
  • Agronomía Mesoamericana
  • Search
  •   Kérwá Home
  • Publicaciones periódicas de la Universidad de Costa Rica
  • Agronomía Mesoamericana
  • Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-9 of 9

  • Sort Options:
  • Relevance
  • Title Asc
  • Title Desc
  • Issue Date Asc
  • Issue Date Desc
  • Results Per Page:
  • 5
  • 10
  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 100
Thumbnail

Shrimp cephalothorax meal in laying hen diets: effects on egg.
Harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras: efectos en el huevo. 

Chacón Villalobos, Alejandro; Salas Durán, Catalina; Zamora Sánchez, Laura
Thumbnail

Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea 

Chacón Villalobos, Alejandro
Thumbnail

Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal.
Physicochemical and sensory characteristics of goat and cow milk ice cream made with vegetable fat. 

Chacón Villalobos, Alejandro; Pineda Castro, María Lourdes; Jiménez Goebel, Cristina (Universidad de Costa Rica, 2015)
Thumbnail

Shrimp cephalothorax meal in laying hen diets.
La harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras. 

Salas Durán, Catalina; Chacón Villalobos, Alejandro; Zamora Sánchez, Laura
Thumbnail

Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" 

Chacón Villalobos, Alejandro; Pineda Castro, María Lourdes
Thumbnail

Efecto de la inyección de CaCl2 sobre la suavidad del corte de solomo (Outside) 

Chacón Villalobos, Alejandro
Thumbnail

Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS) 

Chacón Villalobos, Alejandro
Thumbnail

Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de "curado" 

Chacón Villalobos, Alejandro; Reyes Cruz, Yury
Thumbnail

Efecto de las condiciones de secado sobre la cinética de deshidratación de las hojas de morera (Morus alba) 

Pineda Castro, María Lourdes; Chacón Villalobos, Alejandro; Cordero Gamboa, Gendi

  • Repositorios universitarios

  • Repositorio del SIBDI-UCR
  • Biblioteca Digital del CIICLA
  • Repositorio Documental Rafael Obregón Loría (CIHAC)
  • Biblioteca Digital Carlos Melendez (CIHAC)
  • Repositorio de Fotografías
  • Colección de videos de UPA-VAS
  • Sitios recomendados

  • Buscador regional de LA Referencia
  • Buscador del Open ROAR
  • Scientific Electronic Library Online (SciELO)
  • Directory of Open Access Journals (DOAJ)
  • Redalyc
  • Redes sociales

  • facebook.com/repositoriokerwa
  • @Ciencia_UCR
  • Sobre Kérwá
  • Acceso Abierto
  • Cómo depositar
  • Políticas
Contact Us | Send Feedback
Repositorio Institucional de la Universidad de Costa Rica. Algunos derechos reservados. Este repositorio funciona con DSpace.
 

 

Browse

All of KérwáCommunities & CollectionsTitlesAuthorsSubjectsProcedenceTypeThis CollectionTitlesAuthorsSubjectsProcedenceType

My Account

LoginRegister

Discover

Author
Chacón Villalobos, Alejandro (9)
Pineda Castro, María Lourdes (3)Salas Durán, Catalina (2)Zamora Sánchez, Laura (2)Cordero Gamboa, Gendi (1)Jiménez Goebel, Cristina (1)Reyes Cruz, Yury (1)Typeartículo científico (9)ProcedenceVicerrectoría de Docencia (1)Vicerrectoría de Investigación (1)... View MoreHas File(s)No (9)

  • Repositorios universitarios

  • Repositorio del SIBDI-UCR
  • Biblioteca Digital del CIICLA
  • Repositorio Documental Rafael Obregón Loría (CIHAC)
  • Biblioteca Digital Carlos Melendez (CIHAC)
  • Repositorio de Fotografías
  • Colección de videos de UPA-VAS
  • Sitios recomendados

  • Buscador regional de LA Referencia
  • Buscador del Open ROAR
  • Scientific Electronic Library Online (SciELO)
  • Directory of Open Access Journals (DOAJ)
  • Redalyc
  • Redes sociales

  • facebook.com/repositoriokerwa
  • @Ciencia_UCR
  • Sobre Kérwá
  • Acceso Abierto
  • Cómo depositar
  • Políticas
Contact Us | Send Feedback
Repositorio Institucional de la Universidad de Costa Rica. Algunos derechos reservados. Este repositorio funciona con DSpace.