MESA LEGUMINOSAS DE GRANO

libro
Thumbnail
View/Open
Date
1972
Author
Programa Cooperativo Centroamericano para el Mejoramiento de Cultivos Alimenticios (PCCMCA)
Metadata
Show full item record
Abstract
En esta Reunión Anual se expone el valor proteínico que poseen las leguminosas de grano. En el año 1972 estaba bien establecido y aceptado que la solución al problema de proporcionar cantidades adecuadas de proteínas de alta calidad nutritiva a una población mundial, cada día mayor, especialmente en los países en vías de desarrollo, no era tarea sencilla.
URI
https://hdl.handle.net/10669/84005
Collections