Aplicación práctica del uso de curvas de liberación de aire: humedad en fibra de coco, para determinar la estrategia de manejo del riego óptima en un cultivo de acelga bajo invernadero

Abstract

A diferencia del suelo, el uso de sustratos para producción agrícola posee variantes en la dinámica del agua que le confieren características especiales. Es por lo que el uso de información referente a estudios realizados en suelos no es lo correcto. Por lo tanto, se debe de conocer las características propias de cada sustrato a utilizar, así como la dinámica del agua en dicho medio. El entorno físico en el cual se desarrollan las raíces de los cultivos consiste en su gran mayoría de la relación entre los volúmenes de agua, aire y solidos presentes, así como el estado energético y contenido de agua. Esta última relación es un reflejo de la distribución de los poros del medio, que como se abordará provoca diferencias entre cada tipo de sustrato a utilizar. Para la determinación de las curvas de retención de humedad, se puede emplear un método de laboratorio sencillo, en cual se somete el sustrato a succiones entre 0-100 cm de columna de agua.