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Avances del proyecto de investigación: Prácticas culturales relacionadas con la conservación, reproducción y usos que se da al cohombro (Sicana odorifera) en diferentes comunidades de la Región de Occidente, Costa Rica

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Proyecto Prácticas culturales relacionadas con la conservación, reproducción y usos que se da al cohombro (Sicana odorífera) en diferentes comunidades de la Región de Occidente, Costa Rica.mp4 (277.4Mb)
Date
2021
Author
Marín Alfaro, Anyerline
Vargas Barrantes, Élida María
Metadata
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Abstract
El proyecto tiene el objetivo de analizar las diversas frutas y verduras que se están subutilizando. El cohombro es altamente utilizado pero se conoce poco del mismo. Se desea idnetificar cuáles son las prácticas de su cosecha y las diferentes recetas de comida utilizando esta fruta tropical.
URI
https://hdl.handle.net/10669/86861
Collections
  • Estudios generales, sociedad y cultura [187]



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