Hambre encarnada y subjetividad un estudio de caso sobre la producción y la vivencia del hambre en la Costa Rica del siglo XXI

dc.contributor.advisor	Hidalgo Xirinachs, Roxana
dc.creator	Arguedas Ramírez, María Gabriela
dc.date.accessioned	2023-03-28T17:05:27Z
dc.date.available	2023-03-28T17:05:27Z
dc.date.issued	2022-09
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/88415
dc.description.abstract	Esta investigación explora el problema del hambre desde tres perspectivas distintas y complementarias, a saber: 1) el derecho humano a la alimentación, su justificación y la obligación estatal de garantizarlo; 2) el mecanismo estatal costarricense más antiguo relacionado con el derecho humano a la alimentación que tiene como objetivo proteger a población vulnerable (CEN-CINAI) y 3) la experiencia vivida por las mujeres en situación de inseguridad alimentaria (hambre) en una comunidad josefina. A través de la integración de estas tres perspectivas, se desarrolla un análisis crítico sobre la forma en que el hambre, como expresión de injusticia, impacta la vida de las personas más vulnerabilizadas.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.source	Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica	es_ES
dc.subject	HAMBRE	es_ES
dc.subject	JUSTICIA	es_ES
dc.subject	DERECHOS HUMANOS	es_ES
dc.title	Hambre encarnada y subjetividad un estudio de caso sobre la producción y la vivencia del hambre en la Costa Rica del siglo XXI	es_ES
dc.type	tesis doctoral	es_ES
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Interdisciplinarias::Doctorado en Estudios de la Sociedad y la Cultura	es_ES