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Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía

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Authors

Sancho Dobles, Leonardo

Journal Title

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Publisher

Universidad de Costa Rica

Abstract

Description

By the way of how relationships that can be established between literature and gastronomy, it explores the way by how it conforms to the national Costa Rican identity.
Por medio de las relaciones que se pueden establecer entre la literatura y la gastronomía se explora la manera mediante la cual se conforma la identidad nacional costarricense. 

Keywords

locution, short story, gastronomy, literature, identities, locución, cuento, gastronomía, literatura, identidades

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