Cuantificación y caracterización de lesiones en canales bovinas y su costo económico en la planta procesadora Coopemontecillos R.L.
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Date
Authors
Herrera Muñoz, Juan Ignacio
Morera Reyes, Rodrigo
Ávalos Campos, Irene
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Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)
Keywords
CARNE DE RES - ASPECTOS ECONOMICOS, CARNE DE RES - PRODUCCION, COOPEMONTECILLOS R.L. (COSTA RICA), COOPEMONTECILLOS R.L. (COSTA RICA) - ASPECTOS ECONOMICOS, GANADO BOVINO - TRANSPORTE, INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES, TRATO DE LOS ANIMALES
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3082