Evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino tipo mini (Cucumis sativus L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica, durante la época seca

Abstract

Se realizó una evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino partenocárpico tipo mini cultivados bajo condiciones de invernadero. La cosecha inició a los 31 días después del trasplante para los tres genotipos. Los datos muestran una amplia variabilidad entre genotipos en cuanto a longitud del fruto (17,83 – 18,41 cm), diámetro del fruto (42,68 – 43,81 mm), número total de frutos por planta (33,81 – 41,35), peso promedio del fruto (224,24 – 239,71 g), rendimiento por planta (7717,07 – 9720,08 g/planta), rendimiento comercial (15,63 – 21,13 kg/m2), rendimiento total (20,05 – 25,25 kg/m2), y porcentaje de sólidos solubles totales (2,97 – 3,10 °Brix). El genotipo Katrina obtuvo el mayor rendimiento comercial (21,13 kg/m2) y de primera calidad (15,73 kg/m2).Yield and quality of three parthenocarpic mini cucumber genotypes grown under greenhouse conditions were evaluated. The harvest begun at 31 days after transplant for all genotypes. Data show a wide variability between genotypes with respect to fruit length (17,83 – 18,41 cm), fruit diameter (42,68 – 43,81 mm), total number of fruits per plant (33,81 – 41,35), mean fruit weight (224,24 – 239,71 g), yield per plant (7717,07 – 9720,08 g/plant), commercial yield (15,63 – 21,13 kg/m2 ), total yield (20,05 – 25,25 kg/m2 ), and percentage of total soluble solids (2,97 – 3,10 °Brix). Katrina genotype obtained the highest commercial (21,13 kg/m2 ) and first quality yield (15,73 kg/m2 ).