Communities in DSpace
Select a community to browse its collections.
Recent Submissions
Antagonistic potential of agro-industrial by-product-derived lactic acid bacteria against mycotoxigenic Aspergillus flavus and Fusarium verticillioides
(2025) Wu Wu, Jannette Wen Fang; Barboza Vargas, Natalia; Villalta Romero, Fabián; Viñas Veneses, María
Las micotoxinas representan una amenaza significativa para la seguridad alimentaria y la salud humana, lo que hace necesario el desarrollo de enfoques innovadores para el control fúngico. Este estudio investigó el potencial antifúngico y antimicotoxigénico de bacterias del ácido láctico (BAL) aisladas de subproductos agroindustriales contra los hongos toxigénicos Aspergillus flavus y Fusarium verticillioides. Catorce aislamientos de BAL fueron caracterizados filogenéticamente, revelando una diversidad de especies que incluyó Lactiplantibacillus pentosus, Lactiplantibacillus plantarum, Lacticaseibacillus paracasei y Leuconostoc pseudomesenteroides. Su actividad antagónica fue primero evaluada mediante un ensayo de estría superpuesta, el cual evaluó los efectos combinados de la competencia, la reducción del pH y la producción de metabolitos sobre el crecimiento micelial. Posteriormente, se probó el efecto de sus sobrenadantes libres de células neutralizados (SLC) —que contienen posibles compuestos antimicrobianos estables a cambios de pH— sobre la proliferación fúngica. Los resultados revelaron una eficacia distinta, dependiente del modo de acción. En el ensayo de cocultivo directo, se observó una inhibición más fuerte contra F. verticillioides, con seis cepas de L. pentosus logrando una supresión del crecimiento de casi el 100%. Por el contrario, los tratamientos con SLC exhibieron un efecto inhibitorio más pronunciado sobre la germinación y la tasa de crecimiento de A. flavus, donde L. plantarum 71(6)-2F mostró una actividad comparable a la de un control positivo. Este cambio en la eficacia se atribuye explícitamente a los diferentes mecanismos evaluados en cada ensayo: el método de estría superpuesta refleja una inhibición de amplio espectro impulsada en gran medida por la competencia y la acidificación, a la cual F. verticillioides parece ser altamente sensible. El ensayo con SLC, sin embargo, resalta el impacto de metabolitos antimicrobianos específicos y estables a pH neutro. Además, varios extractos de SLC redujeron significativamente la biosíntesis de micotoxinas, lo que sugiere que estos metabolitos de las BAL pueden interrumpir vías fisiológicas críticas de los hongos. Estos hallazgos subrayan el potencial de las BAL provenientes de subproductos agroindustriales como una fuente de compuestos antifúngicos y antimicotoxigénicos naturales.
Updated extinction risk of seagrass species in the Tropical Atlantic Bioregion
(2025-10-08) Samper Villarreal, Jimena; Creed, Joel Christopher; Gonçalves Frade, Duarte; Furman, Bradley Thomas; Bandeira, Salomão Olinda; El Hacen, Mohamed; Peralta Brichtova, Ana Carolina; Tavares Álvares Serrão, Maria Ester; Vera Vegas, Beatriz Esther; van Tussenbroek, Brigitta Ine
Seagrasses can form vast meadows in coastal areas and provide valuable ecosystem services. Despite their importance, seagrasses are threatened, and their spatial extent and ecological condition have declined worldwide. Globally, there are six seagrass bioregions based on ocean basin and species distribution. The Tropical Atlantic Bioregion encompasses seagrasses in the warm waters off the Atlantic American continent, the eastern Pacific and the west coast of Africa. Here, the conservation status of the species was determined through the Categories and Criteria of the IUCN Red List of Threatened Species. The extinction risk for the 15 native seagrass species in the bioregion was assessed and summarized as an update to the previous IUCN effort, conducted 15 years ago. The updated regional assessments were based on expert opinion and compilation of revised data on species´ distribution, population status and trend. Of the 15 native species, nine were endemic to the bioregion; thus, the regional assessment was also a global one. Two other species were typical for the region but also occurred beyond bioregional boundaries (Halodule beaudettei and H. wrightii). The remaining species were either distributed circumglobally (2 species), or consisted of peripheral populations of species characteristic of neighboring bioregions (2 species). The detailed information of 15 assessments have been made freely accessible in an open repository. Nine species maintained their previous risk of extinction status, while one species (Thalassia testudinum) changed from the Least Concern to the Near Threatened category. Downgrading of the status of T. testudinum is worrying, as this is the dominant climax species in the wider Caribbean. Its replacement by less resistant and smaller but faster growing species, such as Syringodium filiforme and H. wrightii (both classified as Least Concern), could compromise the ecosystem services of seagrasses in bioregion. An additional two species had been recently introduced, and are also briefly covered. The assessments included past and present taxonomical uncertainties of various assessed species. Issues concerning the current boundaries of the bioregions themselves were also encountered. To address this and better capture future and ongoing range expansion associated with climate change, we propose overlapping transitional boundaries with neighboring seagrass bioregions.
Impact of the 2023–2024 ENSO Event of the North Pacific Coral Reefs of Costa Rica
(2025-10-11) Alvarado Barrientos, Juan José; Quesada Pérez, Fabio; Solano González, María José; Calvo Fong, Maricruz; Mena González, Sebastián
Coral reefs are increasingly impacted by marine heatwaves and global warming, with the 2023–2024 El Niño–Southern Oscillation (ENSO) event causing unprecedented thermal stress across the Eastern Tropical Pacific. This study assessed the effects of this event on coral reefs in the Gulf of Papagayo, Costa Rica. Sea surface temperatures exceeded the bleaching threshold for seven months, reaching a record 10.2 Degree HeatingWeeks—twice the levels recorded during the 1997–1998 ENSO. Benthic and fish community surveys revealed severe coral mortality, particularly in Pocillopora-dominated reefs, with some sites losing over 90% of live coral cover. Resilience varied across sites, likely influenced by factors such as local water circulation, coral genetic diversity, symbiont type, and heterotrophic capacity. Reefs with higher genetic diversity and thermally tolerant Durusdinium symbionts showed partial recovery. Seasonal upwelling appeared to buffer thermal stress in some areas, potentially acting as a natural climate refuge. Bleaching also impacted reef fish
communities, with a notable decline in invertebrate-feeding species on degraded reefs. These findings highlight the interplay between prolonged thermal stress, coral biology, and local oceanographic processes in shaping reef resilience. Identifying and protecting such climate refugia will be critical for coral conservation under future climate change scenarios.
Relación entre el grado de actividad física y la satisfacción sexual y corporal en estudiantes universitarios costarricenses
(2013) Castillo Hernández, Isaura; Moncada Jiménez, José
El propósito del estudio fue describir la relación entre la satisfacción con la imagen corporal, la satisfacción sexual y el nivel de actividades físicas en una muestra de estudiantes universitarios costarricenses de ambos sexos, solteros y heterosexuales. En el estudio participaron 179 estudiantes (39 mujeres sedentarias, 40 hombres sedentarios, 34 mujeres físicamente activas y 66 hombres físicamente activos); con una edad promedio de 20.4 ± 3 años. Todos los participantes completaron el IPAQ-7, el Índice de Satisfacción Sexual y la versión en español del Multidimensional Body Self Relations Questionnaire (MBSRQ). Se realizaron análisis de varianza 2 x 2 de grupos independientes (Sexo x Nivel de Actividad Física). Se encontró que no existe relación entre el nivel de actividades físicas, la imagen corporal y la satisfacción sexual en hombres y mujeres universitarios.
La sustancia: capitalismo, salud, corporalidad y régimen neoliberal
(2025-10-06) Araya Vargas, Sebastián Alberto
En esta reseña de la película La sustancia (2024), analizo diversos momentos clave de la cinta a partir de los aportes de la antropología del cuerpo y la salud. En primer lugar, examino la relación entre la protagonista y su jefe como una dinámica heredada de los inicios del capitalismo. En segundo lugar, explico cómo el filme evidencia que las demandas del capital influyen en la definición de un cuerpo saludable, el cual es determinado por elementos como la juventud, la belleza y la productividad. Por último, presento una interpretación del significado de “la sustancia” enmarcado en el régimen neoliberal contemporáneo.