Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.creatorSedó Masís, Patricia
dc.date.accessioned2015-05-27T20:53:01Z
dc.date.available2015-05-27T20:53:01Z
dc.date.issued2014-01
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/13482
dc.descriptionInforme de Investigación--Universidad de Costa Rica, Vicerrectoría de Acción Social, Extensión Cultural. 2014. Para mayor información puede escribir a accion.social@ucr.ac.cres_ES
dc.description.abstractPresentamos una pincelada del significado de la fiesta popular en Costa Rica y sus actividades más tradicionales, tomando como referencia las actividades desarrolladas predominantemente en el Valle Central. Desde la óptica de fiesta tradicional, la misma se caracteriza por ser un espacio comunitario que propicia la participación, la convivencia social, la expresión cultural y gastronómica. Se promueve la identidad local, regional y nacional, se fortalece el sentido de pertenencia que tienen las personas con las costumbres y tradiciones, y se contrapone con la globalización que ha desdibujado las fronteras y ha impactado de múltiples formas a la sociedad.es_ES
dc.description.sponsorshipUniversidad de Costa Ricaes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Costa Ricaes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cr/es_ES
dc.subjectCostumbres alimenticiases_ES
dc.subjectPreparación de alimentoses_ES
dc.subjectCostumbres y tradicioneses_ES
dc.subjectPatrimonio gastronómicoes_ES
dc.titleTradiciones de turnoses_ES
dc.title.alternativeEl turno como vivencia colectiva y expresión sociocultural y gastronómi- ca en las comunidades del Valle Central de Cos- ta Ricaes_ES
dc.typeinforme
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutriciónes_ES
dc.identifier.codproyectoEC-317


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Costa Rica
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Costa Rica