Communities in DSpace
Select a community to browse its collections.
Recent Submissions
Establecimiento de las condiciones analíticas de trabajo en metodologías de PCR en tiempo real (QPCR), para la detección de trigo, avena y cebada en alimentos horneados
(2026) Mora Villalobos, Vanny Emileth; Barboza Vargas, Natalia
La detección de cereales asociados al gluten en alimentos procesados, particularmente matrices horneadas, puede verse limitada por el procesamiento térmico, los inhibidores y la
heterogeneidad de la matriz. En este contexto, la PCR en tiempo real (qPCR) constituye una herramienta complementaria al ELISA para la detección de ADN específico de cereales,
aunque no sustituye la estimación de proteína inmunorreactiva. El objetivo fue establecer condiciones analíticas para la detección de trigo, avena y cebada mediante qPCR y evaluar
su desempeño en matrices alimentarias procesadas.
Se analizaron materias primas, matrices procesadas y galletas experimentales fortificadas con harina de trigo. El ADN se extrajo mediante SureFood® PREP Advanced y se analizó
mediante qPCR con sondas TaqMan y SYBR Green, utilizando sistemas específicos para trigo, avena y cebada. La optimización de primers se realizó mediante un diseño factorial
4×4, considerando Ct, frecuencia de detección, curvas de fusión, linealidad, eficiencia y sensibilidad. Las galletas fortificadas se evaluaron mediante qPCR y ELISA.
Con TaqMan se analizaron 105 muestras; las matrices de gluten de trigo, avena integral y afrecho mostraron alta concordancia de resultados positivos. Sin embargo, 21 muestras
(18,42 %) fueron no válidas debido a la no amplificación del control interno de amplificación (IAC), con el mayor porcentaje en soya (44,4 %), asociado probablemente con interferentes de matriz. Trigo y avena presentaron los Ct más bajos, mientras que las matrices fibrosas, complejas o sometidas a tratamiento térmico presentaron Ct superiores, evidenciando un efecto de la matriz sobre la detectabilidad molecular. En SYBR Green, ASA, Oits y HVH presentaron frecuencias de reacciones no detectables de 43,8 %, 45,8 % y 56,3 %, respectivamente, mientras que TriR3 no presentó pérdida de detección. Se observaron efectos significativos de los primers sobre el desempeño de ASA, TriR3 y Wits. Las Tm fueron 77,90 °C para ASA, 85,86 °C para Oits, 84,39 °C para Wits y 82,65, 82,64 y 82,12 °C para TriR1, TriR3 y HVH, respectivamente.
TaqMan presentó pendiente de −3,4333, R² = 0,9824 y eficiencia de 95,5 %, con detección hasta 0,01 %. TriR1 y TriR3 mostraron el mejor desempeño con SYBR Green (R² = 0,9967; E = 94,41 % y R² = 0,9990; E = 96,05 %, respectivamente), con detección hasta 0,001 %. En las galletas fortificadas, qPCR y ELISA mostraron respuestas dependientes de la concentración; qPCR presentó mayor consistencia para detectar trazas de trigo, mientras ELISA aportó información del contenido de proteína, aunque con mayor variabilidad principalmente cerca del límite de detección.
La qPCR mostró potencial para la detección de cereales asociados al gluten en alimentos horneados, destacando TriR1 y TriR3 para trigo por su desempeño analítico. Su aplicación
requiere validación específica por matriz, control sistemático de inhibición y criterios definidos de aceptación. qPCR y ELISA deben considerarse metodologías complementarias,
orientadas a la detección de material genético y a la estimación de proteína inmunorreactiva, respectivamente.
Análisis de los procesos asociados a la gestión curricular que se desarrolla en los Centros Educativos de los Circuitos 06 y 07 de la Dirección Regional de Educación Santa Cruz y el impacto que producen en la sobrecarga laboral
(2026) Salas Salas, Karol Fabiola; Acosta Guitiérrez, Rosa Angelica
La investigación analizó los procesos asociados a la gestión curricular y su incidencia en la sobrecarga laboral de las personas directoras de centros educativos de primaria con direcciones 2, 3 y 4 y secundaria de los circuitos 06 y 07 de la Dirección Regional de Educación de Santa Cruz. El objetivo general fue identificar las tareas que más afectaban la labor directiva y proponer estrategias innovadoras para optimizar su gestión. El estudio se desarrolló bajo un enfoque mixto, mediante la aplicación de cuestionarios a diez personas directoras, entrevistas semiestructuradas a las personas supervisoras y la revisión documental de normativa institucional. La triangulación de estas técnicas permitió contrastar percepciones y prácticas, garantizando la validez y confiabilidad de los resultados. Los hallazgos mostraron que, si bien existía una sobrecarga laboral evidente, contrario al supuesto inicial esta no provenía principalmente de la gestión curricular. Las funciones administrativas, la atención a múltiples comités, la elaboración reiterada de informes y la organización de actividades extracurriculares resultaron ser las tareas más demandantes. Este panorama desplazó el rol pedagógico del director, reduciendo significativamente el tiempo destinado al acompañamiento docente y debilitando la gestión curricular, lo cual se convirtió en la nueva preocupación central revelada por el estudio. Las consecuencias se evidenciaron tanto en el plano personal, con altos niveles de estrés, fatiga y desmotivación profesional, como en el institucional, con una supervisión pedagógica limitada y un impacto negativo en la calidad educativa. La coincidencia entre personas directoras y supervisoras confirmó que la sobrecarga laboral respondía a una condición estructural del sistema educativo costarricense. Como aporte innovador, la investigación propuso una guía para el uso de inteligencia artificial generativa en la gestión escolar, con el fin de disminuir la carga burocrática a través de la automatización de tareas repetitivas y la sistematización de información. Este instrumento buscaba devolver a la persona directora el tiempo necesario para fortalecer el liderazgo pedagógico y asegurar que la gestión curricular recuperara el lugar que le corresponde como eje central de la calidad educativa.
Estrategias de diplomacia sanitaria para Costa Rica según los estándares OCDE en salud digital, vigilancia epidemiológica y salud ambiental, a través de la cooperación internacional para la agenda nacional de salud (2023-2033)
(2026) González Cordero, Iliana; López Zúñiga, Daniel
La presente investigación analiza el potencial de la diplomacia sanitaria como instrumento estratégico para fortalecer el alineamiento de Costa Rica con los estándares de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) en salud digital, vigilancia epidemiológica y salud ambiental. El estudio se desarrolla mediante un enfoque cualitativo, con alcance descriptivo-explicativo, basado principalmente en la revisión documental comparada y complementado con entrevistas exploratorias a actores estratégicos.
Los hallazgos evidencian que Costa Rica posee fortalezas institucionales significativas en cobertura sanitaria y legitimidad internacional; sin embargo, persisten desafíos relacionados con la interoperabilidad digital, la coordinación interinstitucional y el aprovechamiento estratégico de la cooperación internacional.
La investigación concluye que la ausencia de mecanismos institucionalizados de diplomacia sanitaria limita la capacidad del país para fortalecer la gobernanza sanitaria, la cooperación técnica y el cumplimiento progresivo de los estándares de la OCDE. En respuesta, se propone una Política Nacional de Diplomacia Sanitaria 2026–2033 orientada a fortalecer las capacidades institucionales, la articulación internacional y la resiliencia sanitaria.
Smile line and the psychosocial impact of gingival esthetics in Costa Rican adults: a cross-sectional study
(2026) Herrera Ocampo, Luis Adrián; Valerio Alfaro, Irene; Salazar Miranda, Aschell M.; Oses Vargas, Daniel; Vargas Arias, Ariana; Salazar Zumbado, Esteban; Tablada Pérez, Estefany; Icabalceta, Marjorie; Batista Cárdenas, Daniela; Ramírez Chan, Karol Gabriela
Abstract Objective: To assess whether smile line is associated with the psychosocial impact of gin- gival esthetics in adult dental patients. Methods: A cross-sectional observational study was conducted among 164 patients at- tending the Restorative Dentistry Clinic at the Faculty of Dentistry, University of Costa Rica. The psychosocial impact of gingival esthetics was assessed using a culturally adapted and validated version of the Psychosocial Impact of Gingival Esthetics Question naire (PIGAQ), which evaluates four dimensions: gingival self-confidence, social impact, psychological impact, and esthetic concern. Smile line was classified according to the cri- teria proposed by Tjan et al. (1984) as high, average, or low based on the extent of gingival display during smiling. Unadjusted associations were assessed using categorical 42 comparisons, and multivariable linear regression models were performed to evaluate the 43 independent association between smile line and PIGAQ scores after adjustment for age 44 category, sex, educational level, and previous orthodontic treatment. 45 Results: The mean overall PIGAQ score was 16.82 Å} 19.80, indicating a generally low psy- 46 chosocial impact of gingival esthetics. Mean scores for the individual dimensions were 47 also low: gingival self-confidence, 5.01 Å} 5.90; social impact, 4.42 Å} 7.07; psychological impact, 5.20 Å} 5.91; and esthetic concern, 2.20 Å} 3.32. The average smile line was the most prevalent category (60.4%), followed by low (31.1%) and high (8.5%) smile lines. In the unadjusted analysis, smile line was significantly associated with gingival self-confidence (p = 0.043), whereas no significant associations were observed for social impact (p = 0.574), psychological impact (p = 0.884), esthetic concern (p = 0.265), or the overall PIGAQ score (p = 0.533). However, after adjustment for age category, sex, educational level, and previous orthodontic treatment, neither high nor low smile line was significantly associated with the total PIGAQ score or any of its individual dimensions. For gingival self-confidence, the adjusted β was 0.8 (95% CI, −4.4 to 6.0; p = 0.763) for high versus average smile line and −0.7 (95% CI, −2.6 to 1.2; p = 0.472) for low versus average smile line. Conclusions: The overall psychosocial impact of gingival esthetics was low in this sample. Although an unadjusted association was observed between smile line and gingival self-confidence, this association was not maintained after adjustment for relevant sociodemographic and clinical characteristics. These findings suggest that smile line alone may not independently explain differences in patients’ psychosocial perceptions of gingival esthetics. Larger studies with more balanced representation across smile line categories are warranted to further investigate these relationships.
Orestes ante las moscas, consideraciones sobre la vinculación entre el ateísmo existencialista sartreano y la responsabilidad ante la libertad humana
(2025-11-28) Rojas Alvarado, Arturo
Este artículo explora la interrelación entre el ateísmo existencialista de Jean-Paul Sartre y su noción de responsabilidad vinculada a la libertad humana, centrando el análisis en la obra “Las moscas” y su relación con “El ser y la nada”. En “Las moscas”, Sartre utiliza la figura de Orestes para ilustrar el descubrimiento de la libertad individual, en contraste con la influencia represiva de la superstición divina, representada por Júpiter. Se analiza cómo esta libertad existencial no está exenta de angustia y responsabilidad, pero permite al sujeto asumir la autoría de sus acciones sin recurrir a justificaciones trascendentes. Esta obra dramatiza, así, el compromiso ético de la filosofía sartreana, en la que el individuo debe enfrentarse a la vida sin ilusiones metafísicas, siendo la libertad una condición inherente e ineludible de su existencia.