Mejoramiento y competitividad técnica de las empresas agrícolas de productos no tradicionales para la exportación en Costa Rica

Abstract

Se analiza la relación entre competitividad y productividad de las exportaciones agrícolas de Costa Rica, haciendo un contraste entre el desarrollo histórico del café y el banano con los productos no tradicionales para la exportación. Se analiza el tipo de agricultura que se realiza en la mayoría de las exportadoras de productos no tradicionales y se plantea la necesidad de que aumenten la competitividad técnica. Se discuten las debilidades técnicas de los sistemas de producción del sector que limitan su competitividad ante las nuevas condiciones del mercado internacional. Se plantean los cinco grandes retos del sector ante la apertura de mercados y las metas que debe alcanzar para aumentar su competitividad. Por último, se discute el nuevo tipo de gerencia técnica y de gerente que requieren las empresas para garantizar su sostenibilidad dentro del nuevo contexto mundial de la apertura de mercados.

The relationship among competitiveness and productivity of the Costa Rican agricultural exports is analyzed, comparing the historical development of the coffee and bananas against the non- traditional export products. The type of agriculture practiced by most of the non-traditional produce exporters is also analyzed, setting forth the need to increase the technical competitiveness. The technical weaknesses of the production systems, which limits its competitiveness before the new conditions of the international market, are discussed. Five large challenges of the sector and the goals that they must attain to raise their competitiveness are stated, before the market aperture. Lastly, the type of managerial techniques and managers required by the enterprises is discussed, in order to guarantee its sustainability within the new globalization context.