La presente comunicación tiene como objetivo dar a conocer parte del trabajo realizado mediante el proyecto de Extensión Docente: “Idiomas para la Comunicación Internacional”, de la Sede Regional del Pacífico de la Universidad ...

Con la creación del directorio de mascaradas costarricenses se pretende facilitar la búsqueda de información sobre esta tradición a aquellas personas que desean contactar el servicio, a partir de una división a lo interno ...

Folleto informativo sobre la salud ambiental y la necesidad de accionar colectivamente en comunidad, para la mejora de la misma.

Reúne información sobre aspectos culturales, sociales y ambientales de la cultura indígena cabécar de la zona de Chirripó, Costa Rica, con ilustraciones y fotografías contextuales. Se presenta en dos lenguas: cabécar, en ...

El amor, la alimentación sana, la comprensión, la compañía de su familia, la esperanza y la fe, son básicos para que los pacientes con cáncer tengan una mejor calidad de vida. Así se desprende de una serie de talleres ...

Recopilación de algunas historias y leyendas del pueblo de San Mateo. En las historias se reflejan momentos significativos en el ámbito personal y grupal, así como elementos mágicos que forman parte de las historias y ...

Memoria del curso “Conocer nuestra historia para mejorar nuestros productos”, del Proyecto de Trabajo Comunal Universitario TC-563 Apoyo y capacitación a Micro y Pequeñas Empresas, Instituciones Públicas y Organizaciones ...

Bajo un concepto integral de la seguridad alimentaria y nutricional se propone a las personas retomar y valorar los conocimientos ancestrales en relación con un grupo de alimentos vegetales que por su valor cultural y ...

Describe algunas de las tradiciones alimentarias seguidas por el pueblo costarricense, principalmente del norte y Valle Central de Costa Rica, durante la Semana Santa. Presenta datos relacionados con el origen de la ...