Descripción sistemática de accesiones de Xanthosoma schott recolectadas en Costa Rica y cultivo in vitro de las especies silvestres
tesis de maestría
Fecha
2013-05Autor
Chacón Jiménez, José Guillermo
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El tiquizque es un cultivo originario de América perteneciente al género Xanthosoma
Schott (Araceae) que fue dispersado por los trópicos del mundo. En la actualidad es
consumido de millones de personas.
Su producción es afectada por diversos factores limitantes, como la falta de variedades
mejoradas o tolerantes a enfermedades, tales como el Potyvirus del mosaico del dasheen o
el Mal Seco, producido por el oomicete Pythium miryotilum pv. aracearum. Para resolver
estas limitaciones, una de las opciones más promisorias es el mejoramiento genético
utilizando variedades silvestres que tengan las características deseadas. Para esto es
necesario conocer, recolectar y conservar los recursos genéticos de Xanthosoma.
El objetivo general de este trabajo fue recolectar y describir sistemáticamente (con
parámetros morfológicos) accesiones silvestres y cultivadas del género Xanthosoma Schott
de Costa Rica, y establecerlas in vitro.
Se realizó 22 recolectas de materiales cultivados y 20 recolectas de plantas silvestres.
Para comparar se incluyeron en el estudio 16 accesiones de bancos de germoplasma
internacionales y dos mutantes por irradiación. Estas plantas se micropropagaron in vitro
con una metodología para tiquizque blanco y se sembraron en 10 plantas por accesión en
bolsas y 20 plantas en campo abierto. Las plantas en bolsas se les aplicó AG3 para inducir
su floración para su descripción morfológica. Además, se describió la morfología
vegetativa de los materiales sembrados en campo y la floral de algunas accesiones que
florecieron de manera natural. Las plantas inducidas con AG3 florecieron irregularmente y
las inflorescencias fueron secas y deformes. Los análisis taxonómicos y estadísticos
multivariados mostraron la alta diversidad disponible e indican que las formas del tiquizque
denominadas moradas, tanto silvestres como cultivadas, pertenecen a la especie X. mafaffa,
mientras que las formas blancas a X. robustum. Tres formas amarillas fueron separadas en
tres especies: X. atrovirens, X. caracu y X. sagittifolium. Otras cuatro especies silvestres
fueron confirmadas en territorio costarricense. La presencia de formas silvestres y
cultivadas de X. mafaffa en Costa Rica, así como su alta diversidad morfológica presente
indican que este país se encuentra en la región de diversidad del cultivo y, posiblemente, en
su centro de origen.
Se estableció in vitro ápices caulinares de plantas adultas de X. dealbatum, X. mafaffa,
X. mexicanum, X. robustum, X. undipes y X. wendlandii con un protocolo utilizado para
tiquizque blanco. Se evaluó el efecto de la becílaminopurina (BA) y el thidiazuron (TDZ)
sobre su multiplicación in vitro. Se observaron diferencias significativas en la tasa de
contaminación y de supervivencia del explante entre especies, no así en la tasa de
oxidación. El crecimiento en longitud, ancho de la base y el número de hojas fue
significativamente distinto entre especies. En la fase de multiplicación se observó un efecto
significativo del tipo de regulador y la dosis. El BA indujo brotes de mayor tamaño y con
raíces, mientras que el TDZ indujo más brotes, pero de menor tamaño y sin raíces. Se
demuestra que las distintas especies evaluadas en este estudio pueden micropropagarse.
Colecciones
- Agronomía [1485]