ListarAgronomía por tema "Alimentos - Contenido de sodio - Mediciones"
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Plan de soluciones estructuradas para el problema en la variabilidad en el proceso que afecta el contenido de sodio de un producto frito
(San José, Costa Rica: Universidad de Costa Rica, 2019)El presente proyecto plantea una propuesta para disminuir la variabilidad en el proceso que afecta el contenido de sodio en la línea del producto llamado X de una empresa productora de snacks fritos, mediante el desarrollo ...